Гречневая каша с кабачками - вкусное и полезное блюдо
Эта разновидность гречневой каши отлично подойдет маленьким детям, т.к. она является диетическим продуктом и нормализует работу кишечника. Ну а самое главное, гречневая каша всегда была и будет одной из самых вкусных каш, которые так любят дети.
Ингредиенты:
- Кабачок – 1шт;
- Гречка – 2 столовых ложки;
- Сливочное масло – 1-2 чайных ложки;
- Молоко – 2 стакана;
- Сахар – 1-2 чайные ложки;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
- Вымойте кабачок и срежьте с него кожицу. Удалите сердцевину кабачка. Нарежьте его длинной соломкой и уложите на дно кастрюли.
- Переберите и промойте гречку. Замочите ее на 1-2 часа. По истечении этого времени уложите гречку поверх кабачка.
- Добавьте в кастрюлю молоко и сахар, посолите. Доведите кашу до кипения, но не перемешивайте ее.
- Варить кашу нужно на слабом огне в течение 15-20 минут.
- Нагрейте духовку до 120-150 градусов.
- После того, как каша приготовится на плите, поставьте ее в духовку на 35-40 минут.
- Заправьте кашу сливочным маслом.
Гречневая каша с кабачками - это прекрасное блюдо, сочетающее в себе пользу и вкус. Гречка - уникальный продукт, обладающий множеством полезных свойств. Она богата витаминами группы В, а также минералами, такими как железо, цинк и магний. Гречневая каша является источником клетчатки, поэтому ее употребление способствует нормализации пищеварения и улучшает общее состояние организма. Кабачки, в свою очередь, содержат большое количество витаминов и микроэлементов, они оказывают положительное влияние на обмен веществ и укрепляют иммунитет.
Гречневая каша с кабачками - это простое и доступное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Для приготовления понадобятся гречка, кабачки, лук, масло и специи по вкусу. Гречку следует заранее промыть и проварить, а кабачки нарезать кубиками и обжарить до золотистой корочки. Затем добавить лук, немного обжарить и все перемешать вместе с гречкой. Добавить масло и специи по вкусу и готовить на медленном огне около 15-20 минут.
Гречневая каша с кабачками отлично подойдет в качестве самостоятельного блюда или гарнира к мясу. Ее можно подавать как горячую, так и холодную, она одинаково вкусна в любое время года. Гречка с кабачками станет прекрасным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится к здоровому образу жизни. Попробуйте этот простой и вкусный рецепт и наслаждайтесь уникальным сочетанием вкусов и полезных свойств!
Рецепт гречневой каши с кабачками
Ингредиенты:
- 1 стакан гречневой крупы
- 2 стакана воды или бульона
- 1 кабачок среднего размера
- 1 луковица
- 2 столовые ложки растительного масла
- соль и специи по вкусу
Приготовление:
1. Промойте гречку под холодной водой и отведите в сторону.
2. Очистите кабачок и нарежьте его кубиками. То же самое сделайте с луком.
3. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
4. Добавьте кабачки и продолжайте готовить, помешивая, до мягкого состояния.
5. В это время, в кастрюле закипятите воду или бульон, после чего добавьте гречку. Поварите на медленном огне до готовности (около 20-25 минут).
6. Готовую гречку перемешайте с кабачками и луком в сковороде, приправьте солью и специями по вкусу. Подавайте кашу горячей.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для гречневой каши:
Для приготовления гречневой каши с кабачками вам понадобятся следующие ингредиенты:
| 1 стакан гречневой крупы |
| 2 стакана воды |
| 1 кабачок |
| 1 луковица |
| 2 зубчика чеснока |
| 2 столовые ложки растительного масла |
| соль и перец по вкусу |
Выбирая продукты, предпочтение следует отдать свежим овощам и органическим продуктам, чтобы ваша каша получилась максимально полезной и ароматной.
Ингредиенты для кабачков:
Для приготовления гречневой каши с кабачками понадобятся следующие ингредиенты:
1. Кабачки:
Для этого блюда рекомендуется использовать свежие и нежные кабачки.
2. Лук:
Можно использовать как белый, так и красный лук в зависимости от предпочтений.
3. Гречка:
Читайте также: Мясной паровой рулет фаршированный омлетом
Выбирайте качественную гречку для получения вкусного результата.
4. Масло:
Для обжаривания кабачков и лука лучше использовать растительное масло.
5. Соль и перец:
Приправьте кашу по вкусу солью и свежемолотым черным перцем.
С помощью этих ингредиентов получится ароматная и сытная гречневая каша с кабачками.
Приготовление гречневой каши:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления гречневой каши вам понадобятся:
- 1 чашка гречки;
- 2 чашки воды;
- соль по вкусу;
- 50 грамм сливочного масла или оливкового масла.
Шаг 2: Приготовление каши
1. Сначала промойте гречку в холодной воде, чтобы удалить горечь. Затем откиньте ее на сито и дайте стечь.
2. В кастрюле с толстым дном, расплавьте сливочное масло или оливковое масло на среднем огне.
3. Добавьте гречку в кастрюлю и обжарьте ее около 5 минут, постоянно помешивая, чтобы она приобрела золотистый цвет.
4. Затем добавьте воду и немного соли по вкусу. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Варите гречку около 15 минут или до полного готовности.
5. После того как гречка станет мягкой и вода полностью впитается, закройте кастрюлю крышкой и оставьте на небольшом огне на 10 минут, чтобы каша настоялась.
Гречневая каша готова к подаче. Можно подавать горячей или остудить и приготовить кашу с добавлением кабачков или других подходящих овощей. Наслаждайтесь вкусом и полезными свойствами этого блюда!
Приготовление кабачков:
Для приготовления кабачков для гречневой каши вам понадобятся свежие кабачки, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Шаги приготовления:
- Нарежьте кабачки на кольца или полукольца, в зависимости от вашего предпочтения.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
- Добавьте нарезанные кабачки на сковороду и обжаривайте их, периодически помешивая, пока они не станут мягкими и золотистыми. Это займет примерно 7-10 минут.
- Посолите и поперчите кабачки по вкусу.
Читайте также: Фрикадельки в сметанном молочном соусе
Приготовленные кабачки готовы к добавлению в гречневую кашу. Вы можете использовать их как основное блюдо или как гарнир к другим блюдам.
