Омлет с манной крупой - вкусный и питательный рецепт
Омлет – этим названием, казалось бы, все сказано. Ну, яичный омлет или с макаронами и все. Но на самом деле разнообразие омлетов очень велико. Овощные, фруктовые, рыбные, мясные. Но хочется написать именно про омлет с манной крупой.
В детстве в детсаде нас кормили манной кашей, приговаривая: Ешь, вырастишь здоровым и сильным. И действительно ведь в манке содержаться витамины В1,В2, В6, которые так нужны для здорового роста организма.
Нам понадобиться:
- Манная крупа – 300 грамм.
- Яйцо – 6 штук.
- Молоко – 200 грамм.
- Сахар – 1 столовая ложка.
И так берем манку, добавляем сахар, разбиваем яйца и вливаем молоко. Все хорошо перемешиваем, выливаем в глубокую сковородку или в специальную форму. Выпекаем в среднем от 10 до 15 минут. Готовому омлету следует дать немного остыть. Со стаканом молока это просто вкуснейшее блюдо.
Но не обязательно делать это блюдо сладким, вот например рецепт омлета с манкой и овощами.
Нам потребуется:
- Манная крупа – 1 стакан.
- Яйцо – 4 шт.
- Помидоры – 2 шт.
- Сосиски – 2 шт.
- Соль и перец на свой вкус.
Приготовление:
В глубокой посуде или миске смешиваем манную крупу, яйца, помидоры нарезанные мелкими кубиками, и сосиски так же нарезанные мелко. Добавляем соль и перец. Всю эту массу выливаем на сковороду или в специальную посуду для выпекания. Выпекаем 20 минут. Сверху посыпаем зеленью.
А так же есть очень вкусный рецепт рыбного омлета.
Ингредиенты:
- Филе любой рыбы – 500 гр.
- Яйцо – 5 шт.
- Молоко – 1 стакан.
- Соль и перец по вкусу.
- Зелень.
Приготовление:
Берем любую рыбу на ваш вкус, очищаем от кожи, разделяем вдоль хребта, и обрабатываем от мелких костей. Когда наше филе готово, мелим его на мясорубке, в полученный фарш добавляем яйца, молоко, соль и перец.
Все очень тщательно вымешиваем и заливаем в посуду для выпекания. Так как это рыба то выпекаем омлет 30 минут. За пять минут до окончания посыпьте омлет натертым сыром и любой мелко нарезанной зеленью.
Абсолютно так же можно делать омлеты из мяса. А в летний период когда на грядке созревает огромное разнообразие овощей и фрукт, фантазия увеличивается в трое. Кстати очень вкусно делать сладкие омлеты с тертыми яблоками и грушами, разнообразными ягодами. К не сладким омлетам существует много различных соусов.
В вашей семье не смогут не оценить ваше творчество, так что успехов и приятного аппетита.
Для приготовления омлета с манной крупой необходимо всего несколько ингредиентов: молоко, манная крупа, сахар, яйца и соль. Сначала в кастрюле смешиваем молоко с манной крупой и сахаром, добавляем немного соли. Затем ставим кастрюлю на плиту и, помешивая, доводим смесь до кипения. После этого снимаем кастрюлю с огня и оставляем на некоторое время, чтобы манная крупа набухла и остыла.
После того, как манная крупа остыла, добавляем в нее яйца и тщательно все перемешиваем. Полученную смесь выливаем на разогретую сковороду и готовим омлет с манной крупой на среднем огне до готовности. Омлет должен быть золотистым и подрумяненным. Готовый омлет можно подавать с любимыми добавками: сыром, овощами, фруктами или вареньем. Приятного аппетита!
Как приготовить омлет с манной крупой
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 4 столовые ложки манной крупы
- 4 столовые ложки молока
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Приготовление:
- В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите по вкусу.
- Постепенно добавляйте манную крупу и тщательно перемешивайте, чтобы избежать комков.
- Оставьте массу на 5-10 минут, чтобы манная крупа набухла.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылейте приготовленную массу на сковороду и равномерно распределите ее.
- Жарьте омлет с манной крупой с одной стороны до золотистого цвета.
- Переверните омлет и продолжайте жарить его с другой стороны.
- Подавайте готовый омлет с манной крупой горячим, посыпанным зеленью по желанию.
Приятного аппетита!
Натуральные ингредиенты для вкусного омлета
Приготовление вкусного и полезного омлета начинается с правильного подбора ингредиентов. Натуральные продукты добавят блюду свежести и аромата. Рассмотрим основные компоненты, которые можно использовать при приготовлении омлета:
Яйца Цельные яйца являются основой омлета и источником высококачественного белка. Яйца можно использовать как целиком, так и только белки или только желтки в зависимости от предпочтений. | Молоко или сливки Добавление молока или сливок поможет сделать омлет более нежным и кремовым. Они также придают блюду дополнительный вкус. |
Манная крупа Манная крупа обладает уникальными связующими свойствами и добавляет текстуру омлету. Она также усиливает вкус и делает омлет более сытным. | Соль и специи Небольшое количество соли поможет подчеркнуть вкус омлета, а специи добавят аромат и разнообразие. |
Сыр Добавление сыра приготовлению омлета придает блюду дополнительный вкус и делает его более сытным. Выбирайте твердые сорта сыра, которые хорошо плавятся. | Овощи и зелень Омлет можно обогатить овощами, такими как помидоры, шпинат, грибы или сладкий перец. Также можно добавить свежую зелень, такую как петрушка или укроп, для придания яркости и свежести. |
При выборе ингредиентов следует предпочитать натуральную и свежую продукцию. От этого зависит итоговый вкус и полезные свойства приготовленного омлета. Подбирайте ингредиенты с учетом своих предпочтений и наслаждайтесь вкусом этого простого, но в то же время великолепного блюда.
Приготовление омлета с манной крупой в несколько шагов
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Читайте также: Фрикадельки в сметанном молочном соусе
Для приготовления омлета с манной крупой вам понадобится:
- 3 яйца
- 100 грамм манной крупы
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовьте все ингредиенты заранее, чтобы у вас было все под рукой.
Шаг 2: Приготовление теста
В большой миске взбейте яйца со сливками до однородной массы. Добавьте манную крупу и молоко, перемешайте. Дайте тесту постоять 5-10 минут, чтобы манная крупа набухла.
Шаг 3: Приготовление омлета
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Наливайте тесто на сковороду, формируя омлет. Подождите, пока нижняя сторона омлета станет золотистой и подрумянится, затем переверните его с помощью лопатки и приготовьте другую сторону.
Повторяйте этот шаг, пока у вас не закончится тесто.
Шаг 4: Подача на стол
Готовый омлет с манной крупой можно подавать на стол как самостоятельное блюдо или в сочетании с овощами, грибами или свежими травами. Приятного аппетита!
Полезные свойства омлета с манной крупой для организма
1. Богат источником энергии: Омлет с манной крупой содержит углеводы, которые являются основным источником энергии для организма. Поэтому эта пища идеально подходит для зарядки организма с утра или перед физической нагрузкой.
2. Обогащен витаминами и минералами: Манная крупа, используемая в омлете, содержит витамины группы B, которые улучшают обмен веществ и поддерживают нервную систему в здоровом состоянии. Она также содержит минералы, такие как кальций и железо, которые способствуют здоровому росту и функционированию организма.
3. Легкоусвояемый белок: Омлет с манной крупой богат белками, которые являются основой для роста и восстановления клеток. Белки, содержащиеся в омлете, легко усваиваются организмом, что делает это блюдо идеальным вариантом для спортсменов и активных людей.
4. Снижает аппетит: Отличительной особенностью омлета с манной крупой является его способность замедлить процесс пищеварения и создать ощущение сытости на длительное время. Поэтому употребление этого блюда может помочь снизить аппетит и контролировать вес организма.
5. Улучшает пищеварение: Манная крупа, используемая в омлете, обладает высоким содержанием клетчатки, которая способствует нормализации работы ЖКТ и улучшению пищеварения. Регулярное употребление омлета с манной крупой может помочь предотвратить запоры и другие проблемы с пищеварительной системой.
Важно помнить, что омлет с манной крупой будет максимально полезным для организма, если он приготовлен с использованием свежих и качественных продуктов, а также без излишнего добавления жиров, соли и сахара.
Идеи для подачи омлета с манной крупой на стол
- Сервировка в виде рулета. Приготовьте омлет с манной крупой, затем разверните его на плоскую поверхность и смажьте сливочным маслом. После этого добавьте выбранные вами ингредиенты, такие как нарезанные овощи, сыр, грибы или зелень. Аккуратно сверните омлет в рулет и нарежьте на порции.
- Подача в виде макарон с сыром. Приготовьте омлет с манной крупой и нарежьте его на макаронные формы. Поставьте их на тарелку, добавьте разнообразные соусы и посыпьте тертым сыром. В результате получится оригинальная и аппетитная подача омлета с манной крупой на стол.
- Подача с использованием овощных формочек. Приготовьте омлет с манной крупой и разлейте его по формочкам в виде овощей, таких как перец, баклажан, тыква и т.д. Поставьте формочки на противень и отправьте в разогретую духовку для запекания. В итоге на столе будут оригинальные омлеты в форме овощей с манной крупой.
- Декоративная подача на подносе. Подайте омлет с манной крупой на большом декоративном подносе, украсьте его свежими веточками зелени и ломтиками лимона. Это создаст праздничное и нарядное настроение и подчеркнет вкус блюда.
Читайте также: Мясной рулет запеченный в духовке
Омлет с манной крупой - универсальное и вкусное блюдо, которое можно подать на стол в различных вариациях. Комбинируйте омлет с различными ингредиентами и экспериментируйте с его подачей, чтобы порадовать своих близких оригинальным и аппетитным блюдом.
