Гречневый суп с грибами в мультиварке


Не редко дорогим хозяйкам приходиться слышать: «о, снова суп», «хочу второе». Они просто забывают о полезности жидкой пищи. Ведь она наиболее лучше усваивается организмом, нормализует процесс пищеварения и отличный эффект согревания. Суп, приготовленный на грибном бульоне, в два раза полезнее, чем на мясном. Хочется ещё отметить грибной суп – диетическое блюдо!

Гречневый суп с грибами в мультиварке

В последнее время стало наиболее актуальным приготовление пищи в мультиварке. Она сохраняет все полезные вещества, и витамины пищи.

А сейчас вы узнаете, как приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке. Вы не поверите, но суп, приготовленный в ней, получается восхитительно ароматным, вкусным и наваристым. Удивились? Тогда не откладывайте на завтра, а приготовьте сегодня на ужин!

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1 ст.
  • Оливковое или растительное масло – 1 ст. л.
  • Куриный бульон (можно воду) – 1,5-2 л.
  • Картофель – 2 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Грибы – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидора – 1 шт.
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)
  • Специи (по вкусу)
  • Лавровый лист
  • Сметана (для украшения)

Способ приготовления:

Сначала тщательно промываете все овощи и грибы, очищаете. Затем очищаете лук от шелухи и мелко шинкуете. Морковь натираете на крупной терке. Включаете мультиварку в режиме « Жарка». В чашу мультиварке наливаете растительное или оливковое масло. Затем опускаете нарезанный лук и обжариваете его до золотистого цвета. Туда же добавляете натёртую морковь. Следом за ней опускаете нарезанные пластинами грибы, измельченные помидоры и обжариваете все это вместе 2 минуты. Отключаете режим «Жарка».

Выбираете режим « Суп» на 1 час.

Наливаете воду (если желаете более жидкий суп, то берите больше 2 литров).

Опускаете нарезанную кубиками картофель, перебранную и промытую гречневую крупу (чтобы суп имел изумительно запоминающий вкус, необходимо перед приготовлением, гречку недолго прокалить на сковороде). Добавляете соль по вкусу, лавровый лист. Закрываете мультиварку и нажимаете «Старт». Суп вариться 1 час.

Теперь у Вас появилось чуток свободного времени, которое вы сможете провести с пользой. Видите, какой ещё плюс есть в мультиварке, варит сама.

По завершению приготовления добавляете специи и измельченную зелень. Вот и всё! Изумительно вкусненький суп с грибами и гречкой готов. Перед подачей добавьте сметану.

Приятного Вам аппетита! 




Гречневый суп с грибами в мультиварке - Отзывы и Комментарии