Гречневый суп с грибами в мультиварке


Гречневый суп с грибами в мультиварке

Не редко дорогим хозяйкам приходиться слышать: «о, снова суп», «хочу второе». Они просто забывают о полезности жидкой пищи. Ведь она наиболее лучше усваивается организмом, нормализует процесс пищеварения и отличный эффект согревания. Суп, приготовленный на грибном бульоне, в два раза полезнее, чем на мясном. Хочется ещё отметить грибной суп – диетическое блюдо!

Гречневый суп с грибами в мультиварке

В последнее время стало наиболее актуальным приготовление пищи в мультиварке. Она сохраняет все полезные вещества, и витамины пищи.

А сейчас вы узнаете, как приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке. Вы не поверите, но суп, приготовленный в ней, получается восхитительно ароматным, вкусным и наваристым. Удивились? Тогда не откладывайте на завтра, а приготовьте сегодня на ужин!

Ингредиенты:

  • Гречневая крупа – 1 ст.
  • Оливковое или растительное масло – 1 ст. л.
  • Куриный бульон (можно воду) – 1,5-2 л.
  • Картофель – 2 шт.
  • Соль (по вкусу)
  • Грибы – 150 гр.
  • Лук репчатый – 1шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Помидора – 1 шт.
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)
  • Специи (по вкусу)
  • Лавровый лист
  • Сметана (для украшения)

Способ приготовления:

Сначала тщательно промываете все овощи и грибы, очищаете. Затем очищаете лук от шелухи и мелко шинкуете. Морковь натираете на крупной терке. Включаете мультиварку в режиме « Жарка». В чашу мультиварке наливаете растительное или оливковое масло. Затем опускаете нарезанный лук и обжариваете его до золотистого цвета. Туда же добавляете натёртую морковь. Следом за ней опускаете нарезанные пластинами грибы, измельченные помидоры и обжариваете все это вместе 2 минуты. Отключаете режим «Жарка».

Выбираете режим « Суп» на 1 час.

Наливаете воду (если желаете более жидкий суп, то берите больше 2 литров).

Опускаете нарезанную кубиками картофель, перебранную и промытую гречневую крупу (чтобы суп имел изумительно запоминающий вкус, необходимо перед приготовлением, гречку недолго прокалить на сковороде). Добавляете соль по вкусу, лавровый лист. Закрываете мультиварку и нажимаете «Старт». Суп вариться 1 час.

Теперь у Вас появилось чуток свободного времени, которое вы сможете провести с пользой. Видите, какой ещё плюс есть в мультиварке, варит сама.

По завершению приготовления добавляете специи и измельченную зелень. Вот и всё! Изумительно вкусненький суп с грибами и гречкой готов. Перед подачей добавьте сметану.

Приятного Вам аппетита! 

Гречневый суп с грибами в мультиварке - это прекрасное блюдо для холодных осенних и зимних дней. Сочные грибы и ароматная гречка сделают суп насыщенным и вкусным. При приготовлении в мультиварке это блюдо готовится очень быстро и без особых усилий.

Приготовление гречневого супа с грибами в мультиварке очень просто. Сначала нужно обжарить грибы с луком в кастрюле мультиварки с помощью режима «Обжарка». Затем добавить гречку, картофель, морковь и дать всему этому потушиться в режиме «Тушение».

Готовый гречневый суп с грибами можно подавать горячим, посыпав свежей зеленью. Он идеально подходит для семейного обеда или ужина. Это сытное и полезное блюдо, которое нагреет вас в холодное время года и даст энергию на целый день. Попробуйте приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке и вы не пожалеете!

Рецепты гречневого супа с грибами в мультиварке

Ингредиенты

  • 1 стакан гречки
  • 200 г шампиньонов
  • 1 луковица
  • 2 моркови
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 литра воды
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль, перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Приготовление

1. Гречку промойте под проточной водой и отставьте на 10-15 минут, чтобы она набухла.

2. В мультиварке нагрейте растительное масло в режиме "Обжаривание".

3. Нарежьте лук мелкими кубиками и обжарьте его в мультиварке до золотистого цвета.

4. Добавьте нарезанную морковь и грибы, продолжайте обжаривать, пока морковь не станет мягкой.

5. Добавьте гречку, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте все ингредиенты.

6. Добавьте воду и закройте мультиварку. Выберите режим "Суп" и установите время приготовления на 30 минут.

7. После окончания приготовления откройте мультиварку, добавьте прессованный чеснок и перемешайте суп.

8. Разлейте готовый суп по тарелкам, украсьте зеленью и подавайте к столу.

Гречневый суп с грибами в мультиварке – простой и вкусный рецепт, который понравится всей семье. Попробуйте приготовить его и насладитесь гармоничным сочетанием грибов и гречки!

Быстрый гречневый суп с грибами

Для приготовления гречневого супа с грибами вам понадобятся следующие ингредиенты:

ИнгредиентыКоличество
Гречка1 стакан
Грибы200 г
Лук1 шт.
Морковь1 шт.
Сольпо вкусу
Перецпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Вода1 л

Шаги приготовления:

  1. 1. Гречку промыть и залить кипятком, дать постоять 5 минут.
  2. 2. Грибы нарезать, лук и морковь мелко порезать, зелень нарезать.
  3. 3. Включить мультиварку в режим "пароварка" и выложить в нее грибы, лук и морковь, добавить гречку с водой.
  4. 4. Закрыть мультиварку и готовить суп в режиме "пароварка" в течение 15 минут.
  5. 5. Открыть мультиварку, добавить соль и перец по вкусу, посыпать зеленью и перемешать.
  6. 6. Подавать гречневый суп с грибами горячим.

Готовый гречневый суп с грибами получается очень ароматным и вкусным. Он отлично подойдет в качестве обеда или ужина, особенно в холодное время года.

Питательный гречневый суп с грибами

Сложность:легко
Время приготовления:40 минут
Порции:4

Ингредиенты:

  • 200 г гречки
  • 300 г свежих грибов
  • 1 л куриного бульона
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения

Читайте также: Цена на подгузники Либеро

Приготовление:

  1. Гречку промойте, затем заливайте кипятком и оставьте на 15 минут. Затем снова промойте гречку и отдельно еще раз прокипятите.
  2. Грибы нарежьте ломтиками или кубиками, лук и чеснок мелко порубите.
  3. Включите мультиварку в режиме "Жарка" и разогрейте растительное масло. Обжарьте лук и чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте грибы и обжаривайте их до мягкости.
  5. Добавьте гречку и хорошо перемешайте с грибами и луком.
  6. Залейте куриной бульоном, посолите и поперчите по вкусу.
  7. Закройте мультиварку и включите программу "Тушение" на 20 минут.
  8. После готовности супа, разложите его по тарелкам, украсьте свежей зеленью и подавайте к столу.

Питательный гречневый суп с грибами готов к употреблению. Блюдо обладает приятным ароматом, насыщенным вкусом и полезными свойствами. Попробуйте приготовить этот суп и убедитесь сами, что гречка и грибы – идеальное сочетание.

Вариант гречневого супа с грибами для вегетарианцев

Для приготовления гречневого супа с грибами для вегетарианцев вам понадобятся:

  • Гречка - 1 стакан.
  • Грибы - 200 г.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Соль - по вкусу.
  • Перец - по вкусу.
  • Зелень - для украшения.

Приступим к приготовлению гречневого супа с грибами для вегетарианцев:

1. Подготовьте грибы: вымойте их, обрежьте ножки и порежьте грибы на кусочки. Лук и морковь нарежьте кубиками, а чеснок мелко нарежьте.

2. Включите мультиварку в режим "Жарка" и добавьте растительное масло.

3. Добавьте нарезанные грибы в мультиварку и жарьте их, пока они не станут золотистыми.

4. Добавьте лук и морковь в мультиварку и жарьте их вместе с грибами, пока овощи не станут мягкими.

5. Добавьте гречку в мультиварку и обжарьте ее вместе с овощами и грибами в течение 2-3 минут.

6. Залейте все грибы, овощи и гречку в мультиварке горячей водой, добавьте соль и перец по вкусу. Закройте крышку и переведите мультиварку в режим "Суп" на 25-30 минут.

7. Готовый гречневый суп с грибами украсьте свежей зеленью и подавайте горячим.

Приятного аппетита вегетарианцам и любителям гречневого супа!

Идеи по улучшению гречневого супа с грибами

Гречневый суп с грибами уже сам по себе вкусный и полезный, однако существуют различные способы придать ему еще больше вкуса и аромата.

  • Добавьте немного сливочного масла: это поможет придать супу более густую текстуру и нежный вкус.
  • Поджарьте гречку перед тем, как добавить ее в суп: это придаст более глубокий и насыщенный вкус.
  • Используйте сушеные грибы вместо свежих: они обладают более интенсивным вкусом и ароматом.
  • Для приготовления бульона использовать курицу или говядину: это придаст супу более насыщенный вкус.
  • Добавьте свежую зелень: петрушку, укроп или кинзу, чтобы суп стал более свежим и ароматным.
  • Подайте суп с жареными грибами на масле: это добавит супу дополнительную текстуру и аромат.

Эти простые идеи помогут вам приготовить еще более вкусный и аппетитный гречневый суп с грибами в вашей мультиварке. Попробуйте и наслаждайтесь этим прекрасным блюдом.

Вопрос-ответ:

Как приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке?

Для приготовления гречневого супа с грибами в мультиварке вам понадобятся гречка, грибы, лук, морковь, картофель, соль, перец и зелень. Сначала готовим грибной бульон, затем добавляем овощи и гречку. Готовим до готовности и подаем с зеленью.

Какие грибы лучше использовать для гречневого супа?

Для гречневого супа с грибами в мультиварке можно использовать разные сорта грибов - шампиньоны, лисички, белые грибы и т.д. Лучше всего выбирать свежие грибы, чтобы суп получился более насыщенным и ароматным.

Можно ли добавить мясо в гречневый суп с грибами?

Да, конечно, можно добавить мясо в гречневый суп с грибами. Например, можно добавить отварное куриное филе или говядину. Это придаст супу большую питательность и обогатит его вкус.

Можно ли приготовить гречневый суп с грибами без мультиварки?

Да, можно приготовить гречневый суп с грибами и без мультиварки. Для этого вам понадобятся кастрюля, сковорода и другие кухонные принадлежности. Готовить суп нужно будет на плите, следуя рецепту.

Какие преимущества приготовления гречневого супа с грибами в мультиварке?

Приготовление гречневого супа с грибами в мультиварке имеет несколько преимуществ. Во-первых, это удобство и быстрота приготовления. Во-вторых, мультиварка позволяет сохранить больше полезных веществ в ингредиентах благодаря низкой температуре и закрытому пару. И, наконец, мультиварка позволяет получить более насыщенный и ароматный вкус супа.

Как долго готовится гречневый суп с грибами в мультиварке?

Гречневый суп с грибами в мультиварке готовится примерно за 30 минут. Сначала нужно обжарить грибы и лук, затем добавить гречку и подлить кипятком. После этого суп нужно готовить в режиме "Суп" мультиварки примерно 20 минут. Всего на приготовление супа уйдет примерно полчаса.

Можно ли приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке без добавления масла?

Да, можно приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке без добавления масла. В этом случае вместо обжарки грибов и лука на масле, их можно просто добавить сырыми в мультиварку и залить кипятком. Остальные шаги рецепта останутся такими же. Главное, что суп получится более диетическим и без добавления лишних калорий.

Можно ли заменить грибы в гречневом супе на другие овощи или ингредиенты?

Да, можно заменить грибы в гречневом супе на другие овощи или ингредиенты. Например, можно добавить в суп морковь, картошку или цветную капусту. Также, вместо грибов можно использовать другие белые грибы или шампиньоны. Выбор овощей и ингредиентов зависит от вашего вкуса и предпочтений.

Можно ли приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке на бульоне?

Да, можно приготовить гречневый суп с грибами в мультиварке на бульоне. Вместо простой воды можно добавить в суп грибной или овощной бульон. Это придаст супу более насыщенный вкус и аромат. Также, можно использовать куриный или говяжий бульон для приготовления гречневого супа с грибами в мультиварке.

Читайте также: Трусики dry pants – это первые трусики ребенка