Как красиво нарезать ананас несколько способов
Красивая сервировка стола для принятия гостей – необходимая деталь этикета. Раньше, подаче блюд уделяли особое внимание. Как приготовлено блюдо, как оно уложено на блюде, как украшено – всё это считалось крайне важным элементом сервировки стола.
Сейчас такие мелочи не берутся во внимание, в связи с динамичностью нашей жизни. Куда уж там, до красивой подачи – успеть бы приготовить! Вот и получается, что вкусное блюдо подаётся кое-как, некультяпо.
А как красива сервировка фруктов! Из этих продуктов можно приготовить поистине шедевры кулинарного искусства, даже не имея навыков работы с печью, а лишь профессионально орудуя ножом. Красиво нарезать фрукты – задача не из лёгких, но, всё же, выполнимых. При усердной работе над собой и своими навыками, даже животные добиваются успеха – что уж говорить о людях!
Итак, здесь пойдёт речь о приготовлении великолепного блюда, которое не потребует затраты времени у печи, и для приготовления которого нужен только нож. Вы научитесь способу красивой нарезки ананаса – очень сочного фрукта, пришедшего к нам из тропической Америки.
Способ первый: «А-ля кусочки пиццы»
Отрежьте верхнюю часть ананаса (на которой находятся зелёные хвостики), но не выбрасывайте эти ростки, потому что из них удаётся вырастить чудесное комнатное растение.
Далее отрежьте колечко ананаса и срежьте кожуру по кругу кольца. Если остаются небольшие кусочки кожуры, вы можете взять овощечистку и вырезать их.
Начните разрезать это колечко, как пиццу, сначала пополам, а потом на небольшие дольки. Уголки кусочков должны быть в середине кружочка.
Этот способ удобен для случаев неожиданного прихода гостей, когда весь фрукт разрезать неохота, но угостить людей хочется.
Способ второй: ананас в корзинке
Этот метод подачи ананаса не случайно назван так. В результате приготовления вы действительно получите блюдо, которое можно подать к праздничному столу.
Не отрезая зелёных ростков, разрежьте ананас вдоль (снизу вверх) на 2 части. У каждой части сделайте надрез, чуть пониже линии ростков, слева направо. Такие же надрезы сделайте и вдоль всего фрукта, образовывая прямоугольник внутри него.
Теперь аккуратно доставайте ту часть ананаса, которая оказалась внутри прямоугольника. Полностью достать правильную фигуру не получится, поэтому аккуратно соскабливайте или срезайте оставшиеся части. У вас должна получиться мини-корзинка из ананаса.
Вынутую часть фрукта нарежьте небольшими дольками и уложите в корзинку.
Способ третий: лего-фрукт
На самом деле этот способ давно применяется в юго-восточных странах, где принято подавать ананас как и дыню, сдвигая нарезанные кусочки через один. Этот способ позволяет необычно и предельно просто подать фрукт.
Не отрезайте ростки, а разрежьте ананас пополам снизу вверх (ростки лучше тоже разрезать пополам). Нарежьте ананас на 4 кусочка. Срежьте верхушку мякоти, чтобы вместо уголка получилась прямая поверхность, и отрежьте саму мякоть под корень, но не вытаскивайте её с куска.
Отрезанную мякоть порежьте на несколько частей. Вы можете оставить блюдо в таком виде, а можете проявить себя как конструктор, и начать сдвигать кусочки ананаса в одну и в другую сторону, через один.
Ананас – это яркий и сочный тропический фрукт, который обладает неповторимым вкусом и ароматом. Но, несмотря на свои внешние достоинства, порой может вызывать затруднения в обращении. В частности, нарезка ананаса может показаться сложной задачей для некоторых людей.
Однако, достаточно всего лишь немного тренировки и немного внимания, чтобы нарезать ананас эффектно и удобно. В данной статье мы расскажем вам о нескольких способах нарезки ананаса, которые не только позволят вам сохранить все его вкусовые качества, но и создадут впечатление оригинальности и стиля.
Перед тем, как приступить к нарезке ананаса, важно выбрать правильный экземпляр фрукта. Чтобы определить, что ананас спелый и готов к нарезке, обратите внимание на его запах и внешний вид. Ананас должен иметь приятный аромат и золотисто-желтую окраску его коры. Кроме того, листочки в центре фрукта должны быть свежими и легко выдергиваться.
Как идеально нарезать ананас: различные методы
Метод 1: Классическая нарезка ананаса
Этот метод нарезки ананаса прост и быстр, и с его помощью вы сможете получить равномерные кусочки. Вот как его выполнить:
- Отрежьте верхушку и основание ананаса.
- Поставьте ананас на ножку, так чтобы он был устойчивым.
- С помощью острого ножа, начиная от верхней части, аккуратно обрежьте кожу ананаса снизу вверх, следуя его форме.
- Удалите глазки ананаса с помощью ножа для вырезания.
- Разрежьте ананас пополам поперек.
- Каждую половину ананаса разрежьте на несколько ломтиков.
Метод 2: Формочки для ананаса
Если вы хотите придать ананасу более эстетичный вид, вы можете использовать специальные формочки для ананаса. Вот как это сделать:
- Отрежьте верхушку и основание ананаса.
- Поставьте ананас на ножку, так чтобы он был устойчивым.
- С помощью острого ножа, начиная от верхней части, аккуратно обрежьте кожу ананаса снизу вверх, следуя его форме.
- Удалите глазки ананаса с помощью ножа для вырезания.
- Вставьте специальную формочку для ананаса в отрезанную верхушку.
- С помощью ножа, начиная от верхней части, разрежьте ананас на равные кусочки.
Метод 3: Нарезка ананаса на кольца
Если вы планируете использовать ананас для декорации торта или прохладительных напитков, то нарезка на кольца будет отличным вариантом. Вот как это сделать:
- Отрежьте верхушку и основание ананаса.
- Поставьте ананас на ножку, так чтобы он был устойчивым.
- С помощью острого ножа, начиная от верхней части, аккуратно обрежьте кожу ананаса снизу вверх, следуя его форме.
- Удалите глазки ананаса с помощью ножа для вырезания.
- Разрежьте ананас на несколько кольцевидных ломтиков.
- С помощью ножа или формочки удалите середину каждого кольца, чтобы получить кольца без сердцевины.
Теперь у вас есть несколько способов нарезки ананаса, которые помогут вам приготовить вкусные и красивые блюда с этим тропическим фруктом. Выберите метод, который вам больше всего нравится, и наслаждайтесь свежими и ароматными ломтиками ананаса!
Метод 1: Интерактивный фруктовый декор
Для начала возьмите только что выбранный спелый ананас и аккуратно удалите верхнюю крону. Затем, осторожно разрежьте ананас пополам, не затрагивая кору.
С помощью острого ножа, аккуратно вырежьте мякоть из каждой половинки ананаса, оставляя около 1 см от края. Мякоть можно нарезать кубиками или самими разнообразными формами, в зависимости от ваших предпочтений и творческого воображения.
После этого, опустите каждую половинку ананаса в холодную воду для придания желаемой формы. Вы можете использовать лед для того, чтобы ананас быстрее застыл и оставался в форме.
Теперь, можно приступать к самому интересному - декорированию ананаса. Используйте свежие фрукты, такие как клубника, киви и малина, чтобы создать яркий и аппетитный вид. Вы также можете добавить немного мяты или базилика для ароматной нотки.
Читайте также: Ягоды, полезные и вредные при грудном вскармливании
Оформите свою творческую композицию с помощью различных украшений. Съедобные цветы или декоративные зонтики станут отличным дополнением к вашему дизайну.
Готовый фруктовый декор можно подавать на столе или использовать в качестве основы для других кулинарных изысков. Ваш интерактивный ананас станет настоящей украшением блюда и привлечет внимание всех гостей.
Метод 2: Профессиональный шеф-поварский подход
При использовании профессионального шеф-поварского подхода к нарезке ананаса, необходимо следовать определенной последовательности действий.
- Шаг 1: Приготовьте необходимые инструменты - острый нож и кухонную доску.
- Шаг 2: Отрежьте верх и низ ананаса.
- Шаг 3: Осторожно обрежьте боковую кожуру, удаляйте только самое верхнее слой кожуры, сохраняя ананасное мякоть.
- Шаг 4: Удалите все глазки ананаса, пробежав ножом по противоположной стороне кожуры.
- Шаг 5: После удаления глазок, ананас можно нарезать на дольки или кубики.
Профессиональный подход к нарезке ананаса позволяет получить красивые и ровные кусочки, которые прекрасно подойдут для украшения десертов, салатов или коктейлей. Следуя этому методу, вы сможете впечатлить друзей и близких своим профессионализмом и мастерством.
Метод 3: Традиционная нарезка для праздничного стола
Для создания впечатляющего ананасового декора на праздничном столе можно использовать традиционный способ нарезки.
Шаг 1: Подготовьте ананас, обрежьте верхушку и низ, чтобы получить стабильную основу.
Шаг 2: Очистите ананас от внешней корки и белых пленок, чтобы оставить только сладкие и сочные части фрукта.
Шаг 3: Разрежьте ананас пополам по длине.
Шаг 4: Удалите сердцевину ананаса, выполнив небольшой вырез вдоль каждой половинки.
Шаг 5: Нарежьте половинки ананаса на тонкие кусочки, расположив их вдоль одного ряда.
Шаг 6: Осторожно сложите нарезанные кусочки обратно в исходную форму ананаса.
Шаг 7: Украсьте ананасовым декором свой праздничный стол и удивите гостей своим мастерством.
 |  |
| Традиционная нарезка ананаса | Украшение стола с помощью ананаса |
Метод 4: Экзотический тропический способ разделки ананаса
Этот метод разделки ананаса подойдет для тех, кто хочет создать зрелищное блюдо в тропическом стиле. Для этого вам потребуется:
Ингредиенты:
- ананас
- острый нож
- декоративные зонты для коктейлей (опционально)
Шаги:
- Очистите ананас от кожуры и верхушки с помощью ножа. Тщательно удалите все шипы.
- Используйте острый нож, чтобы разрезать ананас на две равные половины.
- Удалите середину ананаса с помощью ножа или ложки.
- Далее разрежьте каждую половинку поперек на 2-3 части.
- Каждую часть можно подвинуть слегка в разные стороны, чтобы создать эффектный вид.
- Стол положите декоративные зонты для коктейлей в каждую часть ананаса, чтобы придать блюду завершающий штрих.
Сервировка:
Читайте также: Грудной сбор для детей
Готовые кусочки ананаса можно подавать на большом блюде вместе с зонтами, чтобы добавить визуальный интерес к вашему блюду. Этот экзотический тропический способ разделки ананаса станет ярким украшением вашего стола и покорит всех гостей.
