Суп с пшенкой и фрикадельками

Ингредиенты:

1. Филе куриное – 400гр.
2. Картошка – 5шт.
3. Пшено – 50гр.
4. Лук и морковь по – 1шт.
5. Растительное масло.
6. Соль и перец.
7. Приправы и зелень.

Чистим картошку, режим кубиками и кидаем в воду. Когда картошка начнет закипать, солим и пусть варится до полуготовности. Затем кидаем промытую пшенную крупу, берем морковку и лук, чистим, трем на крупной терке и пассируем на тихом огне, затем высыпаем в суп.

Из филе курицы делаем фарш, добавляем соль и перец и хорошо перемешиваем. Делаем шарики из фарша и отправляем в суп. Украшаем зеленью.

Молочные супы из овсяной, рисовой и пшенной крупы Картофельный рулет с морковью и творогом Как приготовить котлеты на пару в мультиварке Ежемесячное детское пособие на ребенка