Паровой творожный пудинг с изюмом
На десерт предлагаем Вам приготовить паровой творожный пудинг с изюмом.
Творожный пудинг не только вкусный, но и полезный, а приготовленный на пару он полезен вдвойне. Ведь содержащиеся в твороге белки, полезные микроэлементы и кальций, при приготовлении на пару сохраняют свои замечательные полезные качества.
А основной и самый главный ингредиент творог в дополнении с изюмом, прекрасно подойдут для детского и диетического питания, а так же для всех кто следит за своим здоровьем и качеством своего рациона.
Ну а простота в приготовлении только добавляют плюсов этому замечательному блюду.
Итак, для приготовления пудинга нам потребуется:
- 200 гр., то есть одна пачка творога,
- одна четвертая стакана молока 3,2 % жирности,
- две-три столовые ложки сахарного песка (все зависит от того любите Вы слишком сладкие десерты или нет),
- столовая ложка муки, вместо муки можно взять и манную крупу.
- Немного сливочного масла,
- Изюм,
- Одно куриное яйцо,
- Сметана.
Протереть творог через сито или разбить его миксером. В миску к творогу добавить сахар перемешать, затем добавить муку и снова перемешать . После муки добавляем желток яйца и снова тщательно перемешиваем.
Отдельно взбиваем вилкой или миксером яичный белок и добавляем в творожную смесь, одновременно перемешивая или взбивая миксером, кому как нравится. Ну и в самом конце добавьте изюм. И снова перемешайте. Кстати, изюм можно положить сразу в форму для запекания.
Мы не написали, сколько взять изюма, смотрите сами, кто то любит много, кто то совсем чуть-чуть, все на Ваше усмотрение.
В форму для запекания, в пароварки или мультиварки, выложить получившуюся творожную смесь. Предварительно смажьте форму сливочным маслом. Готовьте до полного запекания, примерное время приготовления сорок пять минут.
Готовый пудинг подайте горячим со сметаной. Вместо сметаны можно взять варенье или джем, все на Ваш вкус. Кстати вместо изюма можно взять чернослив или курагу. А можно сделать пудинг и без наполнителя. Кому как нравится.
Приятного Вашей семье аппетита.
Главное достоинство паровых пудингов – они готовятся без использования масла и муки, поэтому они являются низкокалорийным и полезным выбором для десерта. Творог, изюм и яйца – основные ингредиенты пудинга, которые придают ему нежный вкус и питательность.
Паровой творожный пудинг с изюмом очень прост в приготовлении. Вам понадобится всего несколько ингредиентов и паровая форма для выпечки. Готовый пудинг можно подавать как самостоятельное блюдо или добавить к нему свежие ягоды или сироп. Этот пудинг станет отличным завтраком или десертом для вечернего чаепития.
Рецепт приготовления парового творожного пудинга с изюмом
Ингредиенты:
- 500 г творога
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 г муки
- 50 г сливочного масла
- 100 г изюма
- ? чайной ложки ванильного экстракта
Шаги приготовления:
- Разморозить творог до комнатной температуры.
- В миске смешать творог, яйца, сахар, муку и ванильный экстракт.
- Добавить изюм в получившуюся смесь и хорошо перемешать.
- Растопить сливочное масло и добавить его в творожную смесь.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной консистенции.
- Подготовить пароварку: наполнить дно водой и нагреть до кипения.
- Накрыть форму для пудинга крышкой или фольгой.
- Поставить форму внутрь пароварки и готовить пудинг на пару около 45-60 минут.
- Проверить готовность пудинга, вставив в него деревянную шпажку. Если она выходит сухой, то пудинг готов.
- Вынуть форму из пароварки и оставить пудинг остывать.
- После остывания можно разрезать пудинг на кусочки и подавать к столу.
Читайте также: Морковная запеканка с творогом рецепт
Вот и все – ваш вкусный паровой творожный пудинг с изюмом готов! Приятного аппетита!
Ингредиенты для приготовления пудинга
Для приготовления парового творожного пудинга с изюмом понадобятся следующие ингредиенты:
- 500 г творога;
- 4 яйца;
- 100 г сахара;
- 100 г изюма;
- 100 г манной крупы;
- 100 мл молока;
- 50 г сливочного масла;
- 1 ч.л. ванильного экстракта.
Эти ингредиенты достаточны для приготовления пудинга, который будет лакомым и ароматным. Вы можете изменить пропорции или добавить свои предпочтительные ингредиенты в рецепт для получения идеального вкуса. Теперь, когда все ингредиенты готовы, давайте перейдем к процессу приготовления парового творожного пудинга с изюмом.
Приготовление теста для пудинга
- Размягчите сливочное масло до комнатной температуры и выложите его в миску.
- Добавьте сахар и взбейте миксером до получения однородной массы.
- Постепенно добавьте яйца, продолжая взбивать.
- Присыпьте муку и разрыхлитель, перемешайте до образования гладкого теста.
- Добавьте изюм и тщательно перемешайте, чтобы он равномерно распределился по тесту.
Тесто для пудинга готово к использованию. Теперь вы можете перейти к приготовлению начинки и запеканию пудинга.
Приготовление парового творожного пудинга
Ингредиенты:
- 400 г творога
- 2 яйца
- 50 г сахара
- 50 г изюма
- 50 г муки
- 1 чайная ложка ванильного сахара
- По вкусу: цедра лимона или апельсина
- Сливки для подачи
Приготовление:
- В большой миске соедините творог, яйца, сахар, ванильный сахар и цедру лимона или апельсина. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавьте муку и изюм в творожную смесь. Еще раз хорошо перемешайте до того, как все ингредиенты равномерно распределятся.
- Поставьте пароварку на огонь и доведите воду в нижней части до кипения.
- Смажьте форму для пудинга маслом и залейте в нее полученную творожную массу.
- Поставьте форму в пароварку и накройте крышкой.
- Готовьте пудинг на пару около 40-45 минут, пока он не станет упругим и зарумяненным.
- Аккуратно достаньте форму из пароварки и оставьте пудинг остывать в ней еще 10-15 минут.
- Переверните пудинг на тарелку или разделите его на порции и подавайте с сливками.
Паровой творожный пудинг готов! Приятного аппетита!
Вопрос-ответ:
Как приготовить паровой творожный пудинг с изюмом?
Какие ингредиенты нужны для парового творожного пудинга с изюмом?
Какие меры предосторожности нужно соблюдать при готовке парового пудинга?
Сколько времени готовить паровой творожный пудинг?
Как можно украсить готовый паровой творожный пудинг с изюмом?
Как приготовить паровой творожный пудинг с изюмом?
Какие ингредиенты понадобятся для парового творожного пудинга с изюмом?
Сколько времени занимает приготовление парового творожного пудинга с изюмом?
Как проверить готовность парового творожного пудинга с изюмом?
Как подавать паровой творожный пудинг с изюмом?
Как приготовить паровой творожный пудинг с изюмом?
Какие ингредиенты нужны для парового творожного пудинга с изюмом?
Читайте также: Гречневый пудинг с творогом «Красотка»