Простые рецепты выпечки в мультиварке
Содержание:
- Клубничный пирог
- Творожный пирог с персиками
- Манник на кефире
- Классический манник на кефире
- Манник на кефире с яблоками
Лето радует нас не только теплыми днями и отдыхом на море, но и своими сочными ягодами и фруктами. Спелые, сочные ягоды можно использовать не только в десертах, но и в салатах и даже мясных блюдах.
А из этой статьи вы убедитесь, что ягодная выпечка в мультиварке рецепты простые и наполненные вкусом и ароматом. Попробуйте предложенные ниже рецепты выпечки в мультиварке, и вы поймете, что даже в самый жаркий день можно порадовать своих близких отличными десертами.
Клубничный пирог
Для приготовления нужно:
- Пол пачки сливочного масла,
- Один мультистакан сахара,
- Два яйца,
- 170 грамм муки,
- 2 ложки сгущенного молока,
- Пакетик разрыхлителя,
- 250 грамм свежей клубники.
Для начала необходимо помыть клубнику, просушить и удалить хвостики. В емкости нужно смешать мягкое сливочное масло с сахаром. Добавить яйца и растереть в однородную массу. Сверху на массу просеять муку и добавить разрыхлитель. Перемешать до однородного гладкого теста.
Чашу от мультиварки нужно обильно смазать маслом и выложить тесто. Хорошо разровнять и добавить ягоды клубники. Сверху необходимо полить пирог сгущенным молоком.
Нужно включить мультиварку на режим выпечка и выпекать пирог полтора часа. После достать пирог и перевернуть его. Допекать еще четверть часа. По истечению времени вынуть пирог и немного остудить. При подаче посыпать сахарной пудрой.
Творожный пирог с персиками
Для теста нужно:
- 200 грамм творога,
- Одно яйцо,
- 100 грамм сливочного масла,
- 150 грамм муки,
- Столовая ложка сметаны,
- Сода, гашенная уксусом,
- 100 грамм сахара,
Для начинки нужно:
- 400 грамм творога,
- 2 яйца,
- 2 ложки крахмала,
- 100 мл. сметаны,
- 300 грамм персика.
Для начала нужно приготовить тесто. Для этого необходимо яйца с сахаром взбить, добавить творог, гашенную соду, сметану, мягкое сливочное масло и муку. Все перемешать до однородного теста и убрать его в холодильник на пол часа.
В это время делаем начинку. Для этого нужно смешать все ингредиенты, кроме персика в емкости и перетереть до однородного состояния. Персики очистить от кожуры и косточек и нарезать на крупный кубик.
Охлажденное тесто нужно вынуть из холодильника и разместить в чаше мультиварки, при этом его нужно разровнять, чтоб получились бортики. На тесто выложить порезанный персик и залить начинкой. Разровнять.
Нужно установить мультиварку на режим выпечка и отправить в нее пирог на 80 минут. После звукового сигнала не открывать мультиварку еще на протяжении часа. Готовый пирог достать и украсить свежими дольками персика.
Всегда считалось, что выпечка в мультиварке рецепты простые, но не всегда удачные. Попробуйте эти рецепты пирогов, и вы убедитесь в обратном. Если вы не любите предложенную фрукту, то с легкостью можете заменить ее на любую другую на ваш вкус. От этого пирог ни чем не пострадает, а только получит новую интересную интерпретацию.
Манник на кефире
Выпечка из манной крупы очень сытная и вкусная. Она не займет много времени и сил, но при этом ваши домашние будут в восторге от такого десерта. Манник готовится практически без маки. Ее заменяет манная крупа. И хоть дети в основном не любят манку – этот десерт приведет их просто в восторг. Хотелось бы предложить вам несколько вариантов этого пирога. Манник рецепт на кефире может сочетаться с различными фруктами и сухофруктами.
Классический манник на кефире
Читайте также: Как приготовить сочни с творогом (рецепт без яиц)
Для классического манника нужно:
- Стакан кефира,
- 200 грамм манной крупы,
- Два яйца,
- 100 грамм сахара,
- Пакетик ванилина,
- Пакетик разрыхлителя,
- Щепотка соли,
- Стакан сметаны,
- 20 грамм сливочного масла
В мисочку необходимо налить кефир и насыпать манную крупу. Перемешать и дать постоять примерно полчаса, чтоб манка разбухла. В другой миске нужно взбить яйца с сахаром и солью до получения устойчивой пены. Добавить разрыхлитель и ванилин, аккуратно перемешать, чтобы пена не осела. Соединить две емкости.
Форму для выпечки нужно обмазать сливочным маслом, выложить полученное тесто и отправить в духовку при температуре в 200 градусов на полчаса.
По истечению времени нужно достать манник и немного остудить. Подавать посыпанный сахарной пудрой, со сметаной или свежей ягодой.
Интересным на вкус будет манник рецепт на кефире со свежими яблоками.
Манник на кефире с яблоками
Чтобы приготовить манник с яблоками нужно:
- Два стакана манной крупы,
- Два яйца,
- Стакан сахара,
- 100 грамм маргарина,
- Пол лимона,
- 100 грамм изюма,
- Щепотка соли,
- Сода, гашенная уксусом,
- 150 мл. кефира,
- 30 грамм муки,
- 3 крупных зеленых яблока,
- Масло для смазывания формы,
- Панировочные сухари.
Для начала необходимо в небольшой миске смешать кефир с манной крупой и оставить на час, чтобы манка разбухла.
В другой емкости нужно взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Когда получиться устойчивая пена, нужно соединить две емкости и добавить остывший растопленный маргарин. Все перемешать. Добавить цедру с лимона, гашеную соду, муку и распаренный изюм. Яблоки вымыть и порезать на дольки. Добавить в тесто. Перемешать.
Читайте также: Морковная запеканка с творогом
Форму для выпечки нужно намазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Вылить в форму тесто. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 40-50 минут. Слегка остывший манник необходимо полить медом и подавать.
Используя эти ингредиенты можно приготовить не только манник с яблоками. Их можно заменить любой другой любимой вами фруктов (черной смородиной, малиной, клубникой и даже крыжовником). Все зависит от вашего полета фантазии и продуктов в вашем холодильнике.