Свекольное пюре с яблоком для ребенка

Это прекрасный рецепт для малыша, с проблемами стула. Свекла отлично помогает предотвратить запоры у вашего ребенка, а яблоко способствует тому, чтобы блюдо получилось более вкусное. Пюре вы можете есть вместе с вашим ребенком, тем самым нормализуя кишечник.

И не нужно никаких йогуртов с пребиотиками! Только натуральный продукт, выращенный на огороде, и яблоки на ваш вкус. Этот рецепт по праву займет лидирующее место в вашей кулинарной книге!

Ингредиенты:

• Средняя по размеру свекла – 1шт;
• Среднее по размеру яблоко – 1шт;
• Сметана – 1 столовая ложка;
• Масло сливочное – 15гр;
• Сахар – 1 чайная ложка;
• Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Помойте и отварите свеклу. Помните, что свекла варится в среднем от 15 до 40 минут (это зависит от размера свеклы и времени ее хранения). Проверить на готовность свеклу очень легко – ткните ее ножом – в готовый продукт нож войдет и выйдет без труда.
2. Очистите сваренную свеклу от кожуры и натрите ее на мелкой терке. Оставьте получившуюся массу на некоторое время (5-10 минут).
3. Чтобы не терять время, которого вечно мало, начинаем приготавливать яблоко. Яблоко промойте и очистите от кожуры. Не спешите выбрасывать кожуру! В ней масса полезных для организма витаминов. Хорошо промойте яблоко, а кожуру также используйте в употребление.
4. Натрите яблоко на мелкой терке.
5. Теперь смешайте получившееся яблочное пюре со сливочным маслом (предварительно размягчите его) и сахаром.
6. В одной тарелке смешайте яблочное пюре со свекольным.
7. Разогрейте сковородку. На разогретую сковородку выложите получившуюся свекольно-яблочную массу и добавьте несколько ложек воды. Тушите эту массу около 10 минут на медленном огне.
8. Охладите пюре.
9. Перед тем как подавать на стол, заправьте пюре сметаной – это придаст еще лучший вкус и большую пользу.

Вы можете по-разному украсить пюре. Проявите фантазию и выдумку, чтобы привлечь ребенка к этому, несомненно, полезному продукту. Как вариант – украсить пюре взбитыми сливками (но тогда не забудьте убрать из рецепта сахар, иначе пересластите). Для детишек помладше – составьте цветочки или какие-нибудь геометрические фигуры из фруктов. Можно добавить к украшению яйцо.

А теперь рассмотрим пользу свекольного пюре для организма. Свекла является одним из самых употребляемых в нашей кулинарной истории овощем. Что мы только не готовим из свеклы! Это и борщ, и винегрет, и полезные соки, и различные пюре.

Пюре из свеклы относят к полезным продуктам питания, потому что в его составе содержится огромное количество витаминов и минералов. Это витамины B2, P, PP и многие другие. В списке продуктов, обогащенных железом, свекла занимает почетное второе место, уступая лишь чесноку.

Уже в XVI веке знали о полезных свойствах свеклы. Знаменитый швейцарский медик Парацельс использовал свеклу для лечения кровеносной системы. Замеченные полезные свойства свеклы заинтересовали ученых, и в результате проведенных исследований было выявлено, что если вы регулярно употребляете свеклу в пищу, то это благотворно влияет на вашу иммунную систему, а также помогает выводить вредные соединения и тяжелые металлы из организма. Свекла помогает быстрее излечиться от заболеваний щитовидной железы.

Детям с малых лет вводят в рацион пюре из свеклы. Этот продукт широко применяется именно в детском питании, потому что является не только полезным продуктом, но и вкусным, что так редко бывает. Ведь мы привыкли, что те продукты, которые действительно полезны – есть невозможно, а напичканные разнообразной гадостью съедаются за милую душу. В случае со свекольным пюре все наоборот. Продукт не теряет своих полезных свойств и имеет располагающий к себе вкус.

Врачи советуют вводить свекольное пюре в рацион питания детям, начиная с шестимесячного возраста. Лучше начинать с одной ложки, а затем, понемногу увеличивать продукт. Но не стоит забывать, что на свеклу у детей может проявиться аллергия, поэтому внимательно наблюдайте за изменением состояния ребенка, когда вводите в рацион его питания новые продукты!

Отличительной особенностью свеклы является ее стойкость. Она полезна для организма как в свежем или сыром виде, так и сваренная или обжаренная. При термической обработке свекла практически не теряет своих полезных свойств, из нее не выпариваются витамины и минералы, а это значит, что даже в сваренной свекле витаминов не меньше чем в сырой. Так зачем грызть сырую свеклу, если можно сварить и сделать прекрасное пюре не только для своего малыша, но и для себя?

Ах да, а мы говорили, что в свекольном пюре крайне мало килокалорий? Всего около 70 килокалорий на 100г продукта! Свекольное пюре можно использовать в качестве низкокалорийного гарнира. На основе пюре готовятся различные крем-супы, обладающие отличным вкусом, и другие блюда, например, овощное рагу или ризотто.

Мы надеемся, что этот рецепт уверенно займет свое место в вашей кулинарной книге. Приятного аппетита!

Свеклу и яблоко можно назвать истинными сокровищами природы. Свекла обладает уникальным составом, включающим витамины группы В, витамины А, С и К, а также калий и железо. Яблоко содержит витамины С, РР, Е, а также калий, магний и фолиевую кислоту. Их сочетание в пюре делает его не только полезным, но и очень вкусным для ребенка.

Свекольное пюре с яблоком рекомендуется вводить в рацион ребенка с восьми месяцев. Оно поможет улучшить работу желудочно-кишечного тракта, стимулировать обменные процессы и укрепить иммунную систему. Кроме того, свекольное пюре с яблоком помогает бороться с анемией, улучшает общий тонус организма и способствует правильному физическому и психическому развитию малыша.

Полезные свойства свеклы и яблока для детского организма

Свекла

• Богатый источник витаминов и минералов: свекла содержит витамины А, В, С, Е, а также калий, магний, железо и фольную кислоту, необходимые для правильного развития организма ребенка.
• Улучшает пищеварение: свекла богата клетчаткой, которая помогает регулировать работу желудочно-кишечного тракта и предотвращает запоры.
• Повышает уровень гемоглобина: высокое содержание железа в свекле помогает улучшить кровоснабжение и повысить уровень гемоглобина в крови, что особенно важно для развития мозга ребенка.
• Укрепляет иммунную систему: антиоксиданты, содержащиеся в свекле, помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от вирусных и бактериальных инфекций.

Яблоко

• Богатый источник питательных веществ: яблоко содержит витамины A, С и E, а также клетчатку, калий, магний и фолиевую кислоту.
• Улучшает работу сердечно-сосудистой системы: регулярное употребление яблок помогает снизить уровень холестерина, контролировать кровяное давление и укреплять сердце.
• Способствует здоровому росту и развитию: яблоки содержат ряд важных питательных веществ, необходимых для правильного роста и развития детей.
• Поддерживает здоровый уровень сахара в крови: яблоки содержат волокна, которые помогают контролировать уровень сахара в крови и предотвращают резкие перепады глюкозы.

Регулярное употребление свеклы и яблока в пищу помогает поддерживать здоровье и повышать иммунитет у детей. Они могут быть использованы в различных блюдах и приготовлены вместе для создания питательного свекольного пюре с яблоком.

Рецепт приготовления свекольного пюре с яблоком

Ингредиенты:

- 1 свекла

- 1 яблоко

- 50 мл воды

Приготовление:

Читайте также: Лечение кандидоза: симптомы, причины, эффективные методы

1. Очистите и нарежьте свеклу и яблоко на небольшие кусочки.

2. Положите свеклу и яблоко в кастрюлю, добавьте воду и поставьте на средний огонь.

3. Доведите до кипения и варите на слабом огне в течение 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими и легко разминаются вилкой.

4. Отключите огонь и оставьте свекольное пюре с яблоком остыть немного.

5. Используя блендер или погружной миксер, размельчите овощи и фрукты до состояния пюре.

6. Перелейте свекольное пюре с яблоком в стеклянные баночки с крышками и герметично закройте.

7. Храните в холодильнике до 3-4 дней.

Свекольное пюре с яблоком готово к употреблению. Подавайте его своему ребенку в качестве прикорма или добавляйте в другие блюда. Помните, что перед введением нового продукта в рацион ребенка всегда следует проконсультироваться с врачом.

Питательные качества свекольного пюре с яблоком для ребенка

Богатый источник витаминов и минералов

Свекольное пюре с яблоком содержит большое количество витаминов и минералов, которые являются неотъемлемой частью правильного питания ребенка. Витамин С, присутствующий в яблоках, помогает укрепить иммунную систему и защитить организм от различных заболеваний. Витамины группы В, содержащиеся в свекле, способствуют нормализации работы нервной системы и обмена веществ. Кроме того, свекольное пюре является источником ценных микроэлементов, таких как железо, калий и фолиевая кислота, которые важны для правильного формирования крови и нормального функционирования организма ребенка.

Полезное влияние на пищеварение и обмен веществ

Регулярное употребление свекольного пюре способствует нормализации пищеварительного процесса у ребенка и поддержанию здоровой микрофлоры кишечника. Свекольное пюре обладает высоким содержанием пищевых волокон, которые способствуют нормализации работы кишечника и предотвращают запоры. Кроме того, свекловичный сок содержит природные ферменты, которые облегчают усвоение пищи и способствуют активному обмену веществ в организме ребенка.

Читайте также: Симптомы молочницы при беременности

Свекольное пюре с яблоком - отличный источник витаминов и минералов, необходимых для здоровья и развития ребенка. Регулярное употребление пюре поможет поддерживать иммунитет, улучшить пищеварение и обмен веществ, а также способствовать нормальному росту и развитию организма малыша.

Вопрос-ответ:

Шашлык из сома с пикантным соусом Филе сома в горшочках Мононуклеоз у детей: причины, признаки и методы терапии Основные причины возникновения желтухи у новорожденных