Рецепты супов для ребенка 2 лет


Содержание:

Рецепты супов для ребенка 2 лет

Многие дети не любят супы, так как они содержат «непривлекательные» для них ингредиенты (такие как варёный лук). Идеальным вариантом для них будут супы-пюре, где все продукты гомогенизированы.

Рецепты супов для ребенка 2 лет

Суп-пюре из моркови и картофеля

Две средних моркови и 1 клубень картофеля почистить, нарезать маленькими аккуратными кубиками, поместить их в кастрюлю с водой (чтобы только прикрывала овощи) и тушить на небольшом огне до готовности, за 5 мин. перед готовностью добавить половину мелко порезанной луковицы.

Сваренные овощи измельчить блендером до состояния пюре, добавить 1/2ст молока, 1ч.л. растительного масла, немного подсолить и прокипятить ещё раз. Подавать можно с сухариками из чёрного хлеба, свежей зеленью.

Рецепты супов для ребенка 2 лет

Суп-пюре из фасоли

Белую фасоль промыть, замочить в тёплой воде на 1 час, затем варить на медленном огне до мягкости. Измельчить блендером, добавить 1/2ст. молока, 1ч.л. подсолнечного масла, немного подсолить и опять вскипятить. Перед подачей добавить свежую зелень.

Суп-пюре на мясном бульоне

Для мясного бульона можно использовать мясо курицы, говядину, телятину или нежирную свинину. Мясо отварить в небольшом количестве воды, добавить половинку луковицы. Бульон процедить, мясо размельчить блендером, смешать с процеженным бульоном, немного подсолить, добавить 1-2 ч.л. растительного масла. Перед подачей добавить немного сметаны.

Рецепты супов для ребенка 2 лет

Куриный суп с вермишелью

Отварить куриное филе, бульон процедить, мясо достать и отложить отдельно. Морковь, картофель, луковицу мелко порезать, тушить на небольшом огне до готовности, добавить в куриный бульон, посолить, положить небольшое количество мелкой вермишели, вскипятить. Подавать с зеленью, сухариками.

Рецепты супов для ребенка 2 лет

Борщ

Отварить кусок телятины (200г) или нежирной свинины, мясо достать, бульон процедить.

Морковь, свеклу, репчатый лук протереть на мелкой тёрке, залить водой в небольшом количестве (чтобы только прикрывала овощи) и тушить до полуготовности, немного посолить, добавить 1ст.л. томатной пасты. Процеженный бульон довести до кипения, засыпать картофель, порезанный мелкими кубиками. Варить в течение 10 мин, затем добавить отваренные овощи и ещё проварить 5 мин. Прежде чем подать, заправить сметаной, посыпать мелко порезанной свежей зеленью (зелёный лук, укроп, петрушка).




Рецепты супов для ребенка 2 лет - Отзывы и Комментарии







Внимание, только СЕГОДНЯ!