Оладушки из кабачков рецепт

Содержание:

• Ингредиенты для приготовления
• Способ приготовления

Одним из любимых блюд всех детей на протяжении долгого времени являются оладушки. Взрослые и их дети всегда не прочь ими полакомиться. Кроме того кабачковые оладьи – частый гость среди других блюд, хоть оно и не является сезонным, а кабачки не переводятся все лето.

Для приготовления оладий из кабачков существует масса рецептов, и каждая хозяйка для своей семьи готовит их на свой лад. В этой статье вы узнаете один из простых и в то же время быстрых способов приготовления.

Ингредиенты для приготовления

• Большой кабачок, а также можно использовать маленькие цукини (несколько штук),
• Мука,
• 2-3 яйца,
• Соль (по вкусу),

Способ приготовления

1. Берем кабачок, очищаем от шкурки, далее разрезаем его пополам, при наличии крупных семян вычищаем их из кабачка ( в молодом кабачке семена не сформировавшиеся, их можно не трогать )
2. Нарезаем кабачок на небольшие куски.
3. Помещаем их в блендер, туда же добавляем яйца. Получаем однородную массу, измельчение кабачка в блендере придаст оладушкам нежный вкус.
4. В миску с однородной массой потихоньку добавляем муку, одновременно перемешивая, до получения теста, на вид напоминающего густую сметану.
5. Ставим на небольшой огонь сковороду, наполняем ее маслом ( оно должно покрыть полностью дно сковороды, так, чтобы оладьи могли чуть ли не плавать в масле ), масло должно быть очень горячим, чтобы не впитываться в оладьи, и они получились не слишком жирными, также жир можно убрать при помощи нескольких слоев кухонных полотенец.
6. Столовой ложкой выкладываем на разогретую сковороду тесто, оладьи не должны быть слишком большими, в таком случае они могут плохо прожариться.
7. Держим 1-2 минуты на каждой стороне до получения золотистого цвета.
8. Подаем к столу теплыми со сметаной.

Приятного аппетита!

Можно ли при грудном вскармливании шашлык Остеохондроз при беременности лечение Диакарб инструкция по применению Черника при грудном вскармливании