Молочный манник в мультиварке
Содержание:
Этот несложный рецепт наверняка придётся вам по вкусу, ведь манник на молоке готовится легче, чем на кефире. Справедливости ради стоит заметить, что и вкус получится другой, но многим он нравится даже больше. И затраты на изготовление получатся меньше.
Приготовить такой манник можно в любом типе мультиварки (панасоник, редмонд, мулинекс, скарлет и т.д.). Обязательно только то, чтобы в ней была функция выпечки, иначе ничего не удастся!
Если такой функции в вашем приборе не нашлось, воспользуйтесь газовым духовым шкафом или хлебопечкой.
Ингридиенты
- Молоко-1 ст.
- Манка-1ст.
- Яйца-3 шт.
- Сахар-1ст.
- Сливочное масло-30 г
- Разрыхлитель-0,5 ч. ложки

Способ приготовления
- Предварительно нагрейте молоко до комнатной температуры. Можно сделать это, вынув его из холодильника на 1,5 часа, а можно нагрев. Только не перегревайте его! Лучше всего подошло бы парное молоко, но за неимением такового, получаем его подручными способами.
- В тарелке взбейте яйца. Влейте молоко и перемешайте полученную смесь до получения массы однородной консистенции.
- Во второй миске смешайте манную крупу и сахар. Туда же влейте молоко с яйцами и аккуратно перемешайте. Важно, чтобы в смеси не было комков.
- Помешивая смесь, потихоньку добавьте в неё разрыхлитель.
- После оставьте миску на полчаса, чтобы манка впитала молоко и начала разбухать.
- Пока смесь подготавливается, откройте мультиварку и смажьте дно и стенки сливочным маслом. Легче это будет сделать, если мультиварку заранее нагреть. Затем влейте тесто, и выставите режим выпечки на 40 минут. Температура должна быть около 185 градусов. Если она превышает, или не доходит этого значения более чем на 10 градусов, подкорректируйте её в режиме мультиповара.
- По истечению времени ваш манник готов. В отличие от ржаного хлеба, переворачивать готовый продукт не нужно.
К столу его можно подавать в виде десерта, после ужина или на полдник. Кушать рекомендуется с чаем или молоком. При желании, можно добавить маннику сладости, полив его сгущённым молоком или топлёным шоколадом.
Приятного аппетита!