4 основных правила правильного поведения за столом
В моем детстве не требовалось есть бананы ножом и вилкой, но все же основные правила поведения за столом соблюдались достаточно строго и с мясом и с птицей всегда подавались приборы. С тех пор для меня не составляло особого труда использовать нож при разделывании куриной грудки, и я всегда помнила, что класть локти на стол – неприлично. Хотя до сих пор не очень хорошо понимаю, почему.
И все же, когда я первый раз попала за стол с действительно богатыми людьми, в душе я очень порадовалась, что эти люди – китайцы. Церемониал у них действительно отличен от европейского, но, по крайней мере, по очень понятной причине не приходится запоминать бесконечные вилки и ножи и с чем они идут. Поэтому понятие правил поведения за столом для меня свелось несколько к иному.
Этикет запрещает множество вещей и чтобы помнить обо всем, необходимо впитать это все с детства буквально с молоком матери, или надо, чтобы так жизнь заставила это все запоминать и повторять на автомате, что ежемесячный доход для этого должен уйти далеко за порог приличной по меркам нашей страны зарплаты. Поэтому лично для себя я сформировала личный свод правил поведения за столом, придерживаясь которого у меня есть шанс, что неправильно использованную вилку просто не заметят.
- Не надо громко смеяться – если в этот момент шутка не прозвучала, каждый из присутствующих может отнести смех на свой счет. И скорее всего отнесет. Если шутка прозвучала и была действительно смешной, слишком громкий смех все равно может шокировать рядом сидящих людей.
- Не стоит, действительно, класть локти на стол. Не знаю, чем это объясняют правила поведения за столом, но исходя из опыта, можно сказать, что это просто неудобно. За большим столом люди сидят достаточно близко друг к другу.
- Не надо много есть и тем более - лучше не есть то, что вы не знаете, как есть. Например, кальмары. Не знаете, как есть, забыли, какой вилкой? Ничего страшного – подсмотрите за соседями и повторите их действия. Если не получится - просто сделайте вид, что у Вас нет аппетита, но при этом продолжайте обаятельно улыбаться, чтобы не подумали, будто Вы больны.
- И последнее правило, соблюдая которое вы буквально очаруете всех присутствующих. Самое простое правило на деле бывает очень сложным для соблюдения – пусть говорят другие. Особенно если эти другие – мужчины. Вам нужно только внимательно слушать и ни в коем случае не высказывать свое мнение, если оно не совпадает с мнением присутствующих. Вы не поверите, сколько переговоров можно выиграть, не сказав ни слова!
Культура поведения за столом не только отличает воспитанного человека, но и создает комфортную обстановку при общении. Как правило, за столом проходят не только семейные трапезы, но и официальные мероприятия, связанные с бизнесом или общественной жизнью. Все это делает важным умение вести себя правильно и приятно за столом.
1. Основные моменты такого поведения: соблюдение этикета и манеры при еде, правила расположения за столом, знание правила использования столовых приборов. Не стоит забывать о том, что за столом главное - это удовольствие от еды, разговоров и общения. Так что лучше забыть обо всех проблемах и насладиться приятной атмосферой.
2. Приятная атмосфера зависит не только от правильного поведения, но и от чистоты и порядка на столе. Для удовлетворения бытовых требований за столом подаются салфетки и различные кухонные принадлежности. Забыв о салфетке при хорошем обслуживании и чистоте на столе будет не уместным.
3. Во избежание проблем, возникающих при общении за столом, применяются правила корректного и неофициального и не принципиального поведения: некоторые правила последовательно дополняют друг друга, что способствует более сжигающим желанию вести себя прилично.
4. При незнании мелких моментов величественного поведения всегда можно ориентироваться на других. То есть наблюдать за тем, как ведут себя пусть даже незнакомые люди.
Не будь невежливым за столом
1. Поставь телефон на "не беспокоить"
Не будь невежливым и не отвлекайся на телефон во время еды. Поставь свой телефон на режим "не беспокоить" или положи его в сумку, чтобы ты не отвлекался на звонки или сообщения. Приятная беседа с семьей или друзьями, а также наслаждение пищей, требует твоего полного внимания.
2. Не говори при полном рте
Воспитанным и этикетным считается не разговаривать при полном рте. Если тебе что-то спросили, позволь себе немного подождать, чтобы проглотить пищу. Также важно помнить, что разговоры при полном рте могут быть не только неприятными, но и вредными для пищеварения.
3. Не жуй с открытым ртом
Чтобы проявить уважение к окружающим за столом, старайся есть с закрытым ртом. Жевание с открытым ртом считается грубым и невоспитанным поведением. Если у тебя есть привычка жевать с открытым ртом, постарайся избавиться от нее и стать более этичным за столом.
4. Пользуйся приборами правильно
Пользуйся приборами для еды правильно, чтобы не выставлять свою невежливость напоказ. Не используй вилку для еды, если стоит ложка. Неожиданные и неподобающие действия за столом могут вызывать негативные эмоции у окружающих и сделать твое поведение невежливым.
Культура пития: основные правила
1. Уверенное держание стакана
Держание стакана с напитком должно быть уверенным и непринужденным. Необходимо держать стакан за ножку или корпус, избегая при этом касания верхней части стекла. При поднятии стакана в руку необходимо стараться не выпускать его из рук и особенно не стукать им о другие предметы.
2. Нежный контакт губ с краем стакана
При питье из стакана следует приложить губы к краю стакана легким и нежным прикосновением, избегая при этом любого шума или показных действий. Не следует утопать в напитке или пить с превышением естественного объема.
3. Непосредственный контакт с глазами
Важно помнить о непосредственном контакте с глазами собеседника при тосте или при важном мероприятии. Это позволяет выразить уважение и говорить о важности момента. Глаза необходимо удерживать на уровне глаз собеседника и не отводить взгляд.
4. Умеренность и благодарность
Культура пития также включает в себя умеренность и благодарность. Необходимо поддерживать умеренность в потреблении алкоголя и других напитков, а также выражать благодарность за любые угощения или предложения. Быть внимательным к окружающим и проявлять уважение к их выбору в питании и напитках – это важный аспект культуры пития.
Определенная этикетка за столом
Читайте также: Что делать если у малыша болит зуб?
Вот четыре основных правила, которые стоит учесть:
- Сидя за столом, необходимо держать спину прямо и не сваливаться в кресло. Это позволяет показать свою уверенность и хорошую осанку.
- Необходимо правильно использовать приборы. Нож держат в правой руке, а вилку - в левой. При еде не стоит использовать приборы как орудия труда, выстукивая на них что-либо.
- Говорить за столом не рекомендуется с полным ртом. Разговаривая, следует делать небольшие глотки, чтобы не терять контроль над собой и не создавать неприятные звуки при еде.
- Не следует заставлять других ждать слишком долго, долго разговаривать по телефону или заниматься другими делами, проигнорировав общество.
Учет этикета за столом помогает создать приятное впечатление о себе и способствует гармоничному общению.
Управление столовыми приборами
1. Правила положения столовых приборов
Перед началом приема пищи необходимо проверить правильное положение столовых приборов, чтобы не смутить окружающих и не нарушить этикет. Вилка располагается слева от тарелки, зубчиками вниз. Нож помещается справа от тарелки, лезвием обращенным к тарелке.
2. Правила использования вилки и ножа
Вилку следует использовать для перекладывания пищи на ложку. Она держится в правой руке, ручка лежит на ладони, а индекс и большой палец удерживают ее сверху. Нож позволяет резать пищу и держится в правой руке, сгибы пальцев должны плотно прилегать к рукоятке. После каждого куска пищи нож и вилка перекрещиваются на тарелке.
Совет: Важно помнить о том, что нож и вилка не должны достигать уровня рта, чтобы избежать попадания пищи на их поверхность.
3. Правила использования ложки
Ложка является важным столовым прибором при потреблении супов и других жидких блюд. Она держится в правой руке, ручка ложки лежит на ладони, а индекс и большой палец ее поддерживают сверху. При потреблении супа ложку необходимо направлять от себя, а не к себе.
4. Правила использования дополнительных приборов
В некоторых случаях на столе могут быть предусмотрены дополнительные столовые приборы, такие как ложечка для сахара, нож для масла и т.д. Эти приборы используются согласно их назначению. Они должны быть расположены правильно в соответствии с другими столовыми приборами.
Правильное управление столовыми приборами позволяет проявить свои хорошие манеры, придерживаясь правил этикета за столом. Это создает приятную атмосферу общения и позволяет насладиться приемом пищи в компании.
Разные способы пития
Существует множество различных способов пития, которые могут быть применены за столом. Они могут зависеть от культуры, традиций и личных предпочтений. Важно уметь правильно выбирать и использовать разные способы пития в зависимости от ситуации.
Один из наиболее распространенных способов пития - это питье из стакана или кружки. В этом случае рекомендуется держать стакан или кружку одной рукой за основание, а другой рукой придерживать ее с боковой стороны. Такой способ пития подходит для большинства напитков, включая воду, соки и газировку.
Для более элегантных и формальных мероприятий, таких как ужин в ресторане или прием гостей, можно использовать бокалы. Бокалы обычно держат за ножку одной рукой, при этом на кончике большого пальца позволяют легко вращаться с ним, что помогает сохранить равновесие и избежать проливания напитка.
Некоторые напитки, такие как кофе или чай, могут быть употреблены в чашках. Чашка держится двумя пальцами, обхватывая ее за ручку, либо одной рукой, держа ее за нижнюю часть. Важно пить из чашки медленно и аккуратно, чтобы не обжечься.
Существуют также различные традиционные способы пития в разных странах и культурах. Например, в Японии популярен способ пития из маленькой чашки под названием "чайный блюдечек". Этот способ требует особого внимания и точности, так как чашка держится двумя пальцами и устанавливается в специальную подставку.
Читайте также: Пупочная грыжа у детей, чем опасна?
Безусловно, выбор способа пития зависит от личных предпочтений и культурных норм. Главное правило - быть вежливым и аккуратным за столом, независимо от того, какой способ пития вы выберете.
