Что приготовить ребенку на полдник
Самым лучшим питанием для ребенка в возрасте до года является грудное молоко. Это идеальный продукт для вскармливания малыша. Но ребенок растет, растут и его потребности в расширении и разнообразии питания. Возникает вопрос: что приготовить ребенку на полдник?
Если на дворе лето, то самым лучшим питанием для годовичка будут легкие блюда
- ягодный салатик: мелко порезать ягоды (например, клубнику, если она не противопоказана вашему ребенку) и перемешать с детским йогуртом;
- фруктовый салатик (грушу, яблоко, персик порезать кубиками, перемешать и подать малышу);
- овощной салатик (мелко порезать огурец, помидор, можно добавить несколько листьев салата, заправить натуральным йогуртом или растительным масло)
- йогурт собственного приготовления (малину или клубнику хорошо промыть и добавить в детский кефир. Все это взбить в блендере и подавать в стакане, украсив целыми ягодами).
Осенью лучше готовить блюда из овощей со своего сада-огорода. Например, можно приготовить:
- рагу из цветной капусты, кабачка и морковки;
- морковно-яблочный салатик (морковь и яблоко потереть на мелкой терке и заправить растительным маслом, можно добавить чуть сахара, если яблоко кислое);
Зимой мы задумываемся, что приготовить ребенку на полдник, потому что блюда должны быть более калорийными.
Приготовить можно:
- кисель (сварить из замороженных ягод малины, смородины, клубники) и овсяное печенье (1 стакан геркулеса измельчить в блендере, добавить 1 яйцо, ? стакана сметаны, треть стакана сахара, примерно стакан муки, 100г сливочного масла. Все перемешать, раскатать тесто толщиной 1 см, сформировать какие-нибудь забавные фигурки и выпекать. Можно их украсить изюмом);
- сырники (250 г творога, ? ст. ложки сахара, 1 яйцо, немного муки. Ложкой сформировать шарики и поджарить слегка) с компотом;
Весной блюда должны быть витаминизированы
Это может быть:
- запеченное яблоко с изюмом (если яблоко крупное, то разрезать его пополам, извлечь сердцевину. В образовавшееся углубление положить изюм и запечь в духовке);
- каша пшенная с тыквой. Готовить ее нужно так: пшенку отварить до полного впитывания воды, добавить молоко, соль и сахар по вкусу, и дать каше закипеть. Тыкву потереть на мелкой терке и положить в кашу. Варить, помешивая, еще минут 10. Перед подачей на стол можно добавить чуть сливочного масла. Получается очень вкусно и полезно!
Стоит помнить, что ни в коем случае ребенку на первом году жизни нельзя давать очень сладких, соленых, перченых блюд, жареного и копченого мяса, рыбы, сосисок и колбас, недозрелых фруктов, орехов, кофе, какао, шоколада.
