Морковные котлеты с творогом рецепт
Если вы думаете, что морковные котлеты – это жутко невкусно, советуем вам попробовать это блюдо. Вкуса моркови вы не ощутите, зато пользу ее организм для себя усвоит.
Котлеты готовятся быстро и идеально подходят в качестве основного блюда для людей на диете, и в качестве десерта для детей.
Ингредиенты:
- Морковь – 500г;
- Творог – 1 пачка;
- Яйца – 2шт;
- Манная крупа – 150г;
- Курага – 50г.
Способ приготовления:
- Порежьте курагу полосочками. Если вы не любите данный продукт, можете заменить его изюмом, или же исключить из рецепта совсем.
- Сварите морковь и дайте ей остыть.
- Сваренную морковь очистите, и натрите на мелкой терке.
- Разбейте 2 сырых яйца и смешайте их с творогом, морковью и манной крупой.
- Хорошо размешайте получившуюся массу.
- Сформируйте котлеты и обваляйте их в оставшейся манке.
- Для обжарки используйте подсолнечное масло. Обжаривать следует с двух сторон до готовности.
Вы можете подавать котлеты с вареньем, сгущенкой, сметаной, медом – все зависит от вашей фантазии. Вы удивите новым вкусом этого блюда всех своих близких и друзей, и еще будете отбиваться от желающих взять рецепт.
Для предусмотрительных хозяек скажем, что получившиеся котлеты вы можете не обжаривать, а заморозить и использовать позднее. Вкус котлет от заморозки не поменяется. И, следует сказать о несомненной пользе данных котлет.
Ведь они приготовлены исключительно из самых полезных продуктов! Морковь способствует не только хорошему пищеварению, а также и улучшению зрения, укреплению зубов, костей и многому другому. Творог – жизненно необходим для здоровья костей, кожи, волос и, в принципе, всего организма.
Не содержащие муки, котлеты незаменимы при любой диете. А морковь и творог помогут нормализовать работу кишечника. Готовьте с удовольствием и пользой для организма!
Для приготовления морковных котлет с творогом понадобятся следующие ингредиенты: морковь, творог, яйца, репчатый лук, мука, соль, перец, зелень. В качестве приправы можно использовать любые доступные по вашему вкусу. Например, можно добавить куркуму, которая придаст котлеткам яркий желтый цвет, или смесь сухих трав.
Для начала приготовьте морковную массу. Очистите морковь и натрите ее на крупной терке. Затем пропустите морковь через мясорубку или измельчите в блендере, чтобы получилась однородная масса. Добавьте к моркови творог, яйца и прочие ингредиенты. Хорошо перемешайте все вместе. Масса должна получиться достаточно густой, чтобы ее можно было легко формовать в котлеты.
Следующим шагом является раскачивание и формование котлет. Возьмите небольшую порцию морковной массы, раскатайте ее в руках, чтобы получился шар. Затем слегка придавите его плоской стороной, чтобы образовалась котлета. Повторите эту операцию с остальной массой. Готовые котлеты можно обвалять в муке и обжарить на сковороде с обеих сторон до золотистого цвета. Готовые котлеты можно подавать как отдельное блюдо с овощным гарниром или использовать в бургерах или сэндвичах.
Морковные котлеты с творогом - отличный вариант блюда для тех, кто следит за своим питанием, вегетарианцев или просто любит новые кулинарные эксперименты. Это блюдо идеально подойдет в качестве обеда или ужина и понравится даже детям. Попробуйте приготовить морковные котлеты с творогом и порадуйте себя и своих близких вкусным и полезным блюдом!
Главная идея рецепта
Главная идея этого рецепта заключается в приготовлении вкусных и полезных котлет из моркови с добавлением творога. Это отличный вариант для тех, кто хочет съесть что-то сытное и вкусное, но при этом не потратить много времени и усилий.
В данном рецепте морковь является основным ингредиентом и придает котлетам нежный и ароматный вкус. Благодаря добавлению творога, котлеты оказываются сочными и мягкими. Они также богаты белками, кальцием и полезными витаминами.
Для приготовления котлет не требуется много ингредиентов, и они готовятся очень просто и быстро. Все, что вам нужно сделать, это измельчить морковь, смешать ее с творогом и прочими ингредиентами, сформировать котлеты и обжарить их на сковороде. Всего за несколько минут вы получите аппетитные и питательные котлеты, которые можно подавать к разным гарнирам или использовать для бутербродов.
Данный рецепт является отличным вариантом для тех, кто заботится о своем здоровье и хочет питаться разнообразно и полезно. Котлеты из моркови с творогом - идеальный выбор для обедов или ужинов, когда вам нужно быстро приготовить что-то вкусное и сытное.
Простой способ приготовления вкусных котлет
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
Для приготовления морковных котлет с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 большие моркови;
- 200 грамм творога;
- 1 яйцо;
- 4 столовые ложки манной крупы;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Шаг 2: Приготовление котлет
Моркови нужно очистить и натереть на мелкой терке. Затем добавьте к моркови творог, яйцо, манную крупу, соль и перец по вкусу. Все ингредиенты тщательно перемешайте до получения однородной массы.
Получившуюся массу оставьте на 10-15 минут, чтобы манная крупа набухла. Затем смажьте руки маслом и сформируйте котлеты. Можно сделать котлеты любой формы и размера – это зависит от вашего вкуса.
Шаг 3: Жарка котлет
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выкладывайте котлеты на сковороду и обжаривайте с двух сторон до золотистого цвета.
После того как котлеты приобрели желаемую корочку, прекрасно подайте их горячими на стол. Они отлично подходят к гарниру из зелени и свежих овощей.
Теперь вы знаете, как просто и быстро приготовить вкусные морковные котлеты с творогом. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусным блюдом!
Главный ингредиент - свежая морковь
Для приготовления вкусных морковных котлет с творогом особое внимание стоит уделить выбору моркови. Главный секрет пикантного вкуса и аромата блюда кроется в использовании только свежих овощей.
Свежая морковь обладает сочностью и насыщенным ароматом, что добавляет уникальный вкус к котлетам. Она также является богатым источником витаминов и антиоксидантов, делая это блюдо не только вкусным, но и полезным для организма.
Чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ, рекомендуется использовать только свежую морковь. Выбирайте корнеплоды, у которых кожура не механически повреждена и без признаков гнили и плесени.
Перед приготовлением котлет морковь следует очистить, вымыть и тщательно высушить. После этого она готова к тому, чтобы превратиться во вкусные и ароматные котлеты с творогом. Не бойтесь экспериментировать с добавлением других ингредиентов, чтобы придать своему блюду особый шарм и неповторимый вкус.
Читайте также: Овощной суп-пюре с крольчатиной
Ингредиенты и шаги приготовления
Ингредиенты:
- 500 грамм моркови
- 200 грамм творога
- 1 яйцо
- 2 столовых ложки сухарей
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
- Очистите морковь и натрите ее на крупной терке.
- В миске смешайте натертую морковь, творог, яйцо и сухари. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавьте соль и перец по вкусу и еще раз перемешайте.
- Сформируйте котлеты из полученной массы.
- Разогрейте растительное масло на сковороде.
- Обжарьте котлеты с двух сторон до золотистого цвета.
- Готовые котлеты украсьте свежими зеленью, по желанию.
Подавайте морковные котлеты с творогом горячими. Можно подать их с соусом на выбор или салатом из свежих овощей.
Список основных ингредиентов
Для приготовления морковных котлет с творогом понадобятся следующие ингредиенты:
- 400 г моркови
- 200 г творога
- 2 яйца
- 3 столовые ложки манной крупы
- 2 столовые ложки муки
- соль и перец по вкусу
- растительное масло для жарки
Нам потребуются свежие моркови, творог, яйца, манная крупа, мука, соль, перец и растительное масло для жарки.
Описание пошагового приготовления
- Сначала приготовьте ингредиенты. Очистите и натрите на мелкой терке свежие морковь и творог.
- В большой миске соедините морковь, творог, яйцо, муку, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
- Следующим шагом сформируйте котлеты. Возьмите небольшое количество смеси и сформируйте плоскую котлету в форме круга или овала. Повторите этот шаг с остальной смесью.
- Нагрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Когда масло достаточно горячее, аккуратно выложите котлеты на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета. Помните, что морковные котлеты могут быть нежными, поэтому аккуратно их переворачивайте.
- Готовые котлеты можно подавать горячими с гарниром из картофельного пюре, риса или овощного салата. Приятного аппетита!
Теперь вы знаете, как приготовить вкусные и полезные морковные котлеты с творогом! Этот рецепт прекрасно подойдет для тех, кто следит за своим питанием или хочет попробовать что-то новое. Попробуйте приготовить их сегодня и насладитесь вкусом.
Читайте также: Манная каша за 5 минут
