Полезные рецепты и советы по употреблению клубники во время беременности

Содержание:

• Самое летнее лакомство-клубника
• Блюда с клубникой
• Клубничный самбук
• Клубника при беременности

Самое летнее лакомство-клубника

Трудно найти такого садовода, который не выращивает клубнику. Её появления с нетерпением ожидают и взрослые, и дети. Лето – пора солнца, купания и конечно ароматной клубники. Конечно, сейчас можно купить клубнику в любое время года. Но ничто не сравнится с садовой, натуральной ягодой. И аромат, и вкус, и польза разительно отличаются от красивой, глянцевой ягоды из супермаркета.

Но помимо своих вкусовых качеств, клубника, является источником содержания большого количества полезных веществ. В состав клубники входят витамины А, В, С, полезные минеральные вещества-медь, марганец, кобальт, железо, фтор. Содержит клубника и углеводы, пектиновые вещества, ряд кислот.

Клубнику просто обязательно должны употреблять люди, с сердечнососудистыми заболеваниями, с заболеваниями кожи (экзема, стрептодермия). Для тех, кто желает укрепить иммунитет, клубника так же должна стать одной из любимых ягод.

Помимо медицинской пользы, клубника имеет и косметологическое назначение. Маски из клубники повышают упругость кожи, избавляют от веснушек, насыщают коллагеном.

Клубника может смело заменить все вредные и калорийные сладости, для тех, кто на диете. Благодаря низкой калорийности (100гр ягоды содержат всего 30 ккал), клубника ни коем образом не оставит свой след на вашей фигуре. Сахарозы в ягоде конечно много, но фруктозы гораздо больше. Совершенно отсутствуют жиры, но имеются углеводы.

Клубника содержит большое количество клетчатки, что очень хорошо влияет на работу кишечника, стимулирует пищеварение. Благодаря этому, клубника помогает в борьбе с запорами.

Блюда с клубникой

Клубника, конечно же, вкусна и сама по себе. Как в свежем виде, так и в варенье или джеме. Можно добавлять к ней сливки, сметану, сахар. В выпечке клубника используется как в качестве начинки, так и в качестве украшения. Употреблять в пищу клубнику следует отдельно от других блюд. В принципе это правило относится к любым ягодам. Так как они вызывают брожение, если их употреблять сразу же после основного приема пищи. Вот один из легких, летних десертов.

Клубничный самбук

• 500г клубники
• 4 ст.л сахара
• 2-3 яичных белка
• 0,5 ч. л .лимонного сока
• 1 ст.л. желатина.

Клубнику помыть, очистить от хвостиков и обсушить. Желатин замочить в холодной воде.

Клубнику с сахаром поместить в блендер и приготовить пюре. Желатин растопить на водяной бане и добавить в клубничное пюре, тщательно перемешать.

Белки взбить в крепкую пену с лимонным соком. Аккуратно ввести в клубничное пюре, перемешать, разложить по креманкам и убрать в холодильник на час. Можно немножко подморозить в морозилке, если на улице жарко. Украсить любыми ягодами и обязательно добавить веточку мяты.

Ягоды клубники, листья мяты для украшения.

Клубника при беременности

При таком большом количестве положительных моментов, разумным будет считать её ягодой без подвоха. Однако красивые ягоды таят в себе небольшую опасность. И имя этой опасности – аллергия. Клубника признана одним из сильнейших аллергенов. При беременности, и грудном вскармливании от клубники лучше отказаться.

Даже если до беременности вы е сталкивались с аллергией, никто не даст вам 100% гарантию того, что и в интересном положении, клубника не принесет вам вреда. Организм беременной женщины, в связи с перестройкой гормонального фона – крайне непредсказуем. И даже от маленькой ягодки клубники может развиться страшнейшая аллергия, или (что ещё страшней) – отек Квинке.

Преимущества клубники во время беременности

Клубника является отличным источником витамина C, который помогает укрепить ваш иммунитет и защищает вас от различных инфекций. Он также играет важную роль в формировании костей и соединительной ткани у растущего плода. Кроме того, клубника содержит витамин К, который способствует нормальному кровотворению и предотвращает кровотечения.

Клубника также богата фолиевой кислотой, которая очень важна во время беременности, так как помогает предотвратить определенные пороки у плода. Она также способствует формированию кровяных клеток и правильному развитию плода.

Если вы хотите насладиться клубникой во время беременности, мы собрали для вас некоторые вкусные рецепты, которые просты в приготовлении и полны питательных веществ.

Клубника во время беременности, полезные рецепты

Вот несколько полезных рецептов с клубникой, которые можно приготовить во время беременности:

1. Смузи с клубникой и йогуртом:

Ингредиенты:

• 1 стакан клубники
• 1 стакан нежирного йогурта
• 1 банан

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной консистенции. Вылейте смузи в бокал и подавайте.

2. Салат с клубникой и мятой:

Ингредиенты:

• 2 стакана свежей клубники
• 1 стакан молодой шпинат
• Пучок свежей мяты
• Сок половины лимона
• 1 столовая ложка оливкового масла
• Соль и перец - по вкусу

Приготовление:

Нарежьте клубнику на половинки. Смешайте клубнику, шпинат и мятные листья в большой миске. В маленькой миске смешайте лимонный сок, оливковое масло, соль и перец. Полейте соусом салат и аккуратно перемешайте. Подавайте сразу после приготовления.

3. Запеканка с клубникой:

Ингредиенты:

• 2 стакана свежей клубники
• 3 яйца
• 1 стакан муки
• 0,5 стакана сахара
• 0,5 стакана молока
• Ванильный экстракт - по вкусу

Приготовление:

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смешайте яйца, муку, сахар, молоко и ванильный экстракт в большой миске до получения однородного теста. Положите клубнику на дно формы для запекания и аккуратно залейте тестом. Запекайте около 40 минут или до золотисто-коричневой корки. Подавайте теплой.

Клубника является прекрасным выбором для беременных женщин, и эти рецепты помогут вам насладиться ее вкусом и получить максимум пользы для вашего организма и развития ребенка.

Питательность клубники для беременных

Витамин С в клубнике помогает укрепить иммунную систему будущей мамы, что особенно важно во время беременности, когда иммунная система ослаблена.

Фолиевая кислота также присутствует в клубнике и играет важную роль в развитии нервной системы плода. Этот витамин также способствует производству новых клеток и образованию ДНК.

Потassium содержится в клубнике и помогает регулировать уровень жидкости в организме будущей мамы и поддерживает нормальную работу сердца.

Однако, необходимо помнить, что клубника может быть причиной аллергической реакции у некоторых людей, поэтому беременным женщинам с аллергией следует быть осторожными при употреблении этой ягоды.

Читайте также: Детская гигиена - особенности девочек и мальчиков

При выборе клубники для употребления во время беременности, рекомендуется выбирать только свежие ягоды, поскольку они содержат больше питательных веществ.

Во время беременности важно включать в рацион разнообразные продукты. Клубника может быть важной частью здорового питания в это время. Однако, перед внесением изменений в свой рацион, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом или специалистом по питанию.

Безопасное потребление клубники во время беременности

Клубника является вкусным и питательным ягодным плодом, который содержит большое количество витаминов и минералов. Однако, при выборе и потреблении клубники, следует соблюдать некоторые предосторожности.

• Выбирайте только свежую и качественную клубнику. Избегайте ягод с повреждениями, плесенью или признаками перегрева.
• Перед употреблением тщательно промойте клубнику в холодной воде. Это поможет удалить возможные остатки грунта и вредных веществ.
• Если у вас есть аллергия на клубнику или ягоды в целом, лучше воздержаться от их употребления. Аллергическая реакция может негативно сказаться на вашем самочувствии и здоровье.

Кроме того, следует помнить, что клубника может быть загрязнена пестицидами и другими химическими веществами. Поэтому предпочтение стоит отдавать органической клубнике или клубнике, выращенной без использования химических удобрений и пестицидов.

Важно помнить, что умеренность в употреблении клубники во время беременности также играет важную роль. Слишком большое потребление клубники может вызвать диарею или неудобства в желудке.

Рецепты основных блюд с клубникой для беременных

1. Клубничный салат с куриной грудкой

Ингредиенты:

• 200 г куриной грудки;
• 200 г свежей клубники;
• Салатная заправка по вкусу;
• Соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Сварите куриную грудку до готовности и нарежьте ее небольшими кубиками.
2. Смешайте кубики куриной грудки с нарезанной клубникой.
3. Приправьте салат солью, перцем и заправкой по вкусу.
4. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
5. Подавайте салат на стол охлажденным.

2. Клубничный суп с овсянкой

Ингредиенты:

• 1 кг свежей клубники;
• 200 г овсянки;
• 3 столовые ложки сахара;
• 500 мл молока;
• Ванильный сахар по вкусу.

Приготовление:

1. Промойте клубнику и выложите ее в кастрюлю.
2. Добавьте сахар и немного воды, чтобы клубника не пригорала, и поставьте на огонь.
3. Пока клубника варится, сварите овсянку в молоке до готовности.
4. Остудите клубнику и взбейте ее блендером до однородной консистенции.
5. Добавьте овсянку в клубничное пюре и хорошо перемешайте.
6. Подавайте суп охлажденным, посыпав ванильным сахаром.

Попробуйте эти рецепты с клубникой и насладитесь вкусом и пользой для вашего организма во время беременности.

Десерты с клубникой, полезные во время беременности

1. Замороженная клубника с йогуртом

Этот десерт буквально тает во рту и полностью удовлетворит вашу сладкую зубную. Для его приготовления вам понадобится:

• 2 стакана свежей клубники;
• 1 стакан нежирного йогурта;
• 2 столовые ложки меда.

Смешайте клубнику, йогурт и мед в блендере до однородной консистенции. Затем вылейте смесь в формы для мороженого и отправьте в морозилку на несколько часов. Замороженную клубнику с йогуртом можно есть как десерт или заменить им полдник в течение дня.

2. Клубничное смузи

Смузи с клубникой - это отличный способ получить множество полезных веществ и витаминов. Для его приготовления вам потребуется:

• 1 стакан свежей клубники;
• 1 банан;
• 1 стакан нежирного йогурта;
• 2 столовые ложки овсянки;
• Мед по вкусу.

Смешайте все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Добавьте мед по вкусу. Готовый смузи можно украсить долькой клубники и подавать в виде полноценного завтрака или полдника.

Вариантов использования клубники во время беременности множество. Главное помнить о мере и умеренности в употреблении сладостей. Приятного аппетита!

Витаминные напитки с клубникой для будущих мам

1. Клубничный йогуртовый смузи

Один из самых простых в приготовлении и вкусных способов включить клубнику в свой рацион – приготовить клубничный йогуртовый смузи.

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Добавьте лед, если хотите получить более густой напиток. Разлейте в стаканы и наслаждайтесь витаминным смузи!

2. Клубнично-банановый фреш

Фреши – отличное решение для употребления большого количества фруктов на одном приеме. Клубнично-банановый фреш – отличный выбор для мамочек.

Очистите и нарежьте фрукты. Положите их в соковыжималку и получите свежий и ароматный напиток с горстью полезных витаминов и минералов!

Вопрос-ответ:

Читайте также: Декоративная косметика для детей

Можно ли принимать парацетамол при грудном вскармливании? Гипоаллергенная диета для кормящих мам Можно ли пить кофе с молоком при грудном вскармливании, польза и вред Какие овощи можно есть при грудном вскармливании, польза овощей