Бутерброды с колбасным сыром
Рецептов бутербродов существует целое множество – тут тебе и с мясом, и с паштетом, и с рыбой… Успевай только считать! А в некоторых странах даже есть специальные магазины, практикующиеся на продаже данных изделий.
Конечно, ведь бутерброды имеют несомненное преимущество перед каким-либо другим блюдом – способ их приготовления, простой и легкий, он интуитивно понятен каждому, и поэтому в мире фактически нет ни одного человека, который бы не освоил данную технику. А много ли ума или времени надо, чтобы намазать масло или положить кусочек колбасы на мягкую булку хлеба? Определенно нет!
Кстати, а вы знаете, чем отличается бутерброд от сэндвича?
Сэндвич хоть и является разновидностью бутерброда, но имеет совсем иную структуру - сэндвич состоит из двух ломтиков хлеба, сверху и снизу, а бутерброд – только из одного.
Не стоит путать бутерброды с сэндвичами, как ошибочно это делают многие. Они очень похожи, но не являются одинаковыми блюдами.
А как они попали в Россию?
Уже во времена СССР жизнь человека во многом была связана с бутербродами – дети клали себе в ранцы кусочек хлеба с сыром или колбасой и брали его в школу, взрослые тоже несли бутерброды на свою работу, так как они являлись неплохим, быстрым и сытным перекусом, на праздничном столе обязательно лежала блюдце со свежими бутербродами… Да что там говорить, даже сейчас наш быт крепко связан с ними!
Появились бутерброды у нас еще до Великой Отечественной войны. Анастас Микоян, «кремлевский долгожитель», после выезда в США, завез в страну несколько бутербродных автоматов и рассказал великую тайну гамбургеров. Вскоре, конечно, гамбургеров так и не появилось, зато стали популярны бутерброды, которые преобразовались из их рецепта.
Теперь давайте и мы попробуем приготовить бутерброды с колбасным сыром, вкусные и нежные, которые придутся ко вкусу любому гурману!
Для начала, следует сказать, что вариаций этого рецепта много, но здесь представлена лишь одна из них, на мой взгляд, самая несложная и вкусная.
Итак, что же нам понадобится из продуктов?
- Конечно же, для начала следует взять колбасный сыр, грамм примерно 300.
- Затем - сливочное масло, 150 грамм.
- Хлеб, любой – белый или черный, с отрубями или без.
- Соль.
- Перец или чеснок, по желанию.
- Зелень, тоже по желанию.
Каков способ приготовления?
- Натираем сыр в отдельную миску на мелкой терке, аккуратно, чтобы получилось не отдельно большие кусочки, а целая масса.
- Масло чуть-чуть подтапливаем либо на водяной бане, либо в микроволновке, чтобы оно стало мягким, а потом кладем его к сыру и хорошо их перемешиваем.
- Также в эту смесь можно добавить измельченный зубчик чеснока, а затем поперчить.
- Намазываем тонким слоем на кусочек хлеба массу.
- А наверх, прямо на начинку – петрушку, зеленый лук или укроп.
Как видно, все очень просто! Бутерброды готовы!
Бутерброды с колбасным сыром – это простое, но вкусное блюдо, которое можно приготовить за несколько минут. Они идеально подходят для завтрака, обеда или ужина, а также могут стать отличной закуской на любое торжество.
Одной из главных особенностей бутербродов с колбасным сыром является их простота в приготовлении. Для этого блюда вам понадобятся всего лишь несколько ингредиентов – свежий хлеб, колбаса и сыр. От вашего вкуса и предпочтений зависит, какую колбасу и сыр выбрать. Можно использовать говяжью, свиную, птичьи или даже охотничью колбасу, а сыр можно взять как твердый, так и мягкий.
Чтобы приготовить бутерброды с колбасным сыром, необходимо нарезать хлеб на ломтики и поочередно выложить на них колбасу и сыр. Можно также добавить различные соусы, овощи или зелень, чтобы придать бутербродам дополнительный вкусовой акцент. Главное правильно подобрать сочетание ингредиентов, чтобы они гармонично дополняли друг друга.
История бутербродов
В Древнем Риме хлебом часто обматывали овощи и мясо, чтобы было удобнее есть. Та же идея была распространена у средневековых рыцарей, которые обёртывали мясо хлебом, чтобы оно не касалось грязных рук. А в XVI веке в Англии весьма обычным являлось есть мясо, заключенное в два куска хлеба.
Термин "бутерброд" появился в конце XVIII века и происходит от фамилии Английского графа Джона Монтагю (John Montagu), чья фамилия была трансформирована в "сэндвич". Он был страстным игроком в карты и, чтобы не уходить со стола, попросил принести чуть-чуть мяса, заключенного между двумя кусками хлеба. Его друзья поигриво назвали это "сэндвичем", и название прижилось.
В середине XIX века бутерброды стали популярными и в России. В сердце Петербурга, на районе Каменноостровского проспекта, началась история популярного заведения "Абрикосовая атланта", где готовили бутерброды из тонко нарезанной засоленной рыбы и ветчины с оливками. Это заведение стало очень популярным среди петербуржцев и считается первым "столовым" в Петербурге.
Со временем рецепты бутербродов разнообразились, появились различные начинки, соусы и технологии приготовления. Сегодня бутерброды – это удобное и быстрое блюдо, которое можно готовить по своему вкусу и наслаждаться ими в любое время дня.
Изначальное происхождение бутербродов
Сэндвич придумал гениальную идею - положить различные начинки между двумя кусками хлеба, чтобы можно было есть одной рукой, не испачкавшись. Именно от графа Сэндвича появилось название этой закуски.
Читайте также: Фрикадельки в сметанном молочном соусе
Впоследствии бутерброды стали популярны среди людей разных классов и статусов. Они стали символом бытовой кухни и быстрого питания.
Со временем рецепты и разнообразие начинок для бутербродов стали изменяться и совершенствоваться. Сегодня бутерброды стали неотъемлемой частью культуры питания многих народов, и их популярность продолжает расти.
Популярность бутербродов в разных странах
В Британии бутерброды с колбасным сыром являются национальным блюдом. Бутерброды с чеддером и картофельными чипсами - классическое сочетание, предпочитаемое многими британцами. Также в Великобритании популярны бутерброды с беконом, летней колбасой и соусом HP.
В Италии бутерброды известны под названием "панини". Они часто приготавливаются на гриле, что придает им хрустящую корочку и тает сыр. Популярными вариациями бутербродов в Италии являются "панини" с артишоками, черри-помидорами и пармской ветчиной, а также "карбонара" - сытный вариант с копченым беконом, сыром и яйцом.
Во Франции бутерброды с колбасным сыром известны как "крок-месье". Они часто готовятся на гриле и подаются с соусом из грибов. Популярными вариациями крок-месье являются "крок-месье" с картофельными чипсами и куриной грудкой или с картофельным пюре и беконом.
Бутерброды с колбасным сыром также популярны в США, Германии, Японии и многих других странах. Они могут быть простыми, всего с несколькими ингредиентами, или сложными, с добавлением разнообразных соусов, овощей и зелени. Но независимо от своих вариаций, бутерброды с колбасным сыром всегда остаются популярным и удобным выбором питания в разных странах мира.
Варианты бутербродов с колбасным сыром
1. Бутерброд с колбасным сыром и огурцом
Для приготовления этого бутерброда вам понадобятся:
- 2 ломтика хлеба;
- несколько кружков свежего огурца;
- ломтик колбасного сыра.
Нарежьте огурец кружками. Положите ломтики колбасного сыра на один из ломтиков хлеба, а затем выложите кружки огурца. Закройте бутерброд вторым ломтиком хлеба и подавайте к столу.
2. Бутерброд с колбасным сыром и помидором
На этот бутерброд вам понадобятся:
- 2 ломтика хлеба;
- несколько ломтиков свежего помидора;
- ломтик колбасного сыра.
Нарежьте помидоры ломтиками. Положите ломтики колбасного сыра на один из ломтиков хлеба, а затем выложите ломтики помидора. Закройте бутерброд вторым ломтиком хлеба и подавайте к столу.
Читайте также: Мясной рулет с фруктами
Выберите любой из предложенных вариантов бутербродов с колбасным сыром и наслаждайтесь вкусным и полезным перекусом!
