Мясные паровые фаршированные зразы
Не знаете, что бы этакого приготовить на завтрак? У нас есть решение! Вы сможете порадовать своих близких вкусным, полезным и питательным завтраком, состоящем из паровых зраз, фаршированных различной начинкой. Мужчины скажут вам отдельное спасибо, ведь, как известно, они большие любители мяса во всех его проявлениях. Итак, что же нам нужно для этого блюда?
Ингредиенты:
- Говядина - 600г;
- Белый хлеб – 100г;
- Куриные яйца – 1шт;
- Сливочное масло – 2, 5 столовых ложки;
- Молоко – 3 столовых ложки.
Способ приготовления:
- Смешайте мясо, хлеб и масло в одну массу и хорошо помните его - получится мясной фарш.
- Тщательно взбейте яйца венчиком в отдельной посуде. Смешайте яйца с молоком и вылейте их на сковородку. Приготовьте омлет, а затем охладите его и нарежьте.
- Из мясного фарша сделайте по 2 круглых лепешки, между которыми выложите омлет, а края лепешек соедините.
- Зразы можно варить на пару, а можно в кастрюле около 15 минут.
Подавать зразы нужно с маслом или молочным соусом.
Помимо омлета, зразы можно фаршировать всем, чем угодно. Это могут быть овощи, грибы, сыр и многое другое. Как говорится, мясо ничем не испортишь.
Приятного аппетита!
История блюда уходит своими корнями в глубокую древность, и мясные паровые фаршированные зразы славятся своим неповторимым вкусом и утонченностью уже много столетий. Это блюдо стало популярным благодаря своей простоте в приготовлении и доступным ингредиентам. Сочетание мягкого мясного фарша и ароматных начинок делают зразы по-настоящему незабываемыми. Они отлично подходят для праздничного ужина или ужина в кругу семьи, их можно подавать как горячими, так и холодными.
Готовить мясные паровые фаршированные зразы очень просто. Вам потребуется мясной фарш, специи по вкусу, а также начинка на ваш выбор. Овощи, грибы или сыр прекрасно дополнят вкус зразов и добавят им интересный акцент. Затем формируйте зразы, используя форму для зразов или просто руками, и укладывайте их в пароварку. Через некоторое время ваши зразы будут готовы и готовы к тому, чтобы насладиться их нежностью и превосходным вкусом.
Рецепт приготовления мясных паровых фаршированных зразов
Ингредиенты:
| № | Ингредиент | Количество |
|---|---|---|
| 1 | Фарш (свинина, говядина) | 500 г |
| 2 | Лук | 1 шт |
| 3 | Чеснок | 2 зубчика |
| 4 | Соль | по вкусу |
| 5 | Перец | по вкусу |
| 6 | Сливки | 200 г |
| 7 | Масло растительное | для смазывания формы |
Шаги приготовления:
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками.
- Смешайте фарш, лук и чеснок в большой миске. Добавьте соль и перец по вкусу.
- Сформируйте небольшие шарики из фарша.
- В большой кастрюле нагрейте сливки до кипения.
- Положите фаршированные шарики в пароварку и установите ее на кастрюлю с кипящими сливками.
- Парите зразы в течение 20-25 минут, до полной готовности.
- Извлеките зразы из пароварки и дайте им остыть немного перед подачей.
Парафаршные зразы можно подавать с различными соусами или гарнирами. Это идеально подойдет к отварному картофелю или свежему овощному салату. Приятного аппетита!
История и происхождение мясных паровых фаршированных зразов
Паровые фаршированные зразы получили свое название благодаря особому способу приготовления и уникальной начинке. Украшение блюда и его высокая питательная ценность делают его популярным среди местных жителей и туристов.
Изначально зразы делались из говядины, свинины или куриного фарша, который смешивался с разными специями и добавками. Затем полученная начинка обертывалась в тонкое тесто или листы капусты. Зразы варились либо в специальной пароварке, либо на пару в кастрюле.
Из-за своего вкуса и полезных свойств мясные паровые фаршированные зразы стали популярными не только в Украине, но и за ее пределами. Сегодня они являются неотъемлемой частью национальной украинской кухни и являются гордостью украинских поваров.
Читайте также: Гречневая каша с кабачками - вкусное и полезное блюдо
Культурные и национальные вариации мясных паровых фаршированных зразов
В китайской кухне, например, популярны такие вариации мясных паровых фаршированных зразов, как баоцзы и сисаньцзы. Баоцзы – это маленькие пирожки с мясной начинкой, которые готовятся на пару. Сисаньцзы, в свою очередь, являются более крупной версией этих пирожков с разнообразными начинками.
В японской кухне популярным является блюдо, называемое гёза, которое представляет собой паровые пирожки с мясной начинкой, приготовленные в китайском стиле. Гёза широко доступны в японских ресторанах и являются популярными среди туристов.
В русской кухне также есть свои вариации мясных паровых фаршированных зразов. Они известны как пельмени и вареники, и готовятся обычно с начинкой из мяса и лука. Пельмени являются маленькими и круглыми, в то время как вареники имеют более крупный размер и имеют форму полумесяца.
Таким образом, мясные паровые фаршированные зразы встречаются в различных кухнях мира, и каждая культура придает им свой собственный неповторимый вкус и стиль приготовления.
Популярность мясных паровых фаршированных зразов в современном мире
Во-первых, мясные паровые фаршированные зразы - это очень вкусное и сытное блюдо. Они приготовлены из нежного мясного фарша, который сочетается с различными добавками, такими как лук, грибы, овощи и специи. После приготовления зразы становятся сочными и ароматными, что является одной из главных причин их популярности.
Во-вторых, мясные паровые фаршированные зразы отлично подходят для людей, следящих за своим питанием. Они приготавливаются без использования масла и жира, поэтому являются диетическим блюдом. Кроме того, в пароварке все полезные вещества сохраняются в зразах, что делает их полезными для организма.
В-третьих, приготовление мясных паровых фаршированных зразов очень просто и быстро. Для этого нужно только приготовить фарш, набить его начинкой и запарить в специальной посуде. Это рецепт, который подходит как для опытных кулинаров, так и для начинающих.
Читайте также: Молочная манная каша с желтками
Благодаря этим факторам мясные паровые фаршированные зразы становятся все более популярными в современном мире. Они являются отличным выбором для тех, кто ценит вкусное, полезное и быстрое блюдо. Попробуйте приготовить мясные паровые фаршированные зразы и вы не пожалеете!
