Запеканка из макарон с творогом рецепт

Наверно каждый помнит, как в детстве в садике на обед давали запеканку из макарон и творога. Сладкая, ароматная. Приготовив ее сейчас можно вспомнить детство.

Готовится запеканка из любых видов лапши.

Ингредиенты:

1. Лапша (или мелкие макароны) – 300гр.
2. Яйцо – 5шт.
3. Творог – 500гр.
4. Сыр сливочный – 150гр.
5. Кукурузные хлопья.
6. Сахар – 0,5 стакана.
7. Масло сливочное 100гр.
8. Сметана – 1 стакан.

Приготовление

Варим лапшу до полуготовности, сливаем, даем стечь воде полностью. За тем берем яйца, взбиваем, сливочное масло растапливаем на тихом огне. А теперь смешиваем сметану, масло, сахар, яйцо, сыр, кукурузные хлопья и творог, перемешиваем.

Затем добавляем по не многу лапшу и хорошенько перемешиваем. Противень смазываем сливочным маслом, и выкладываем получившуюся смесь. Для придания красивого вида сверху посыпаем кукурузными хлопьями.

Запекаем в духовке при 180 градусах около часа. Сверху запеканка должна покрыться красивой желто-коричневой корочкой. Подавать готовую запеканку со сметаной.

Такое блюдо должно очень понравиться вашим деткам. Да и взрослые домочадцы останутся довольны.

Можно так же приготовить запеканку из макарон с мясом. Такую запеканку можно так же вспомнить из детского садика.

Ингредиенты

1. Мелкая лапа – 500гр.
2. Мясо отварное – 400гр (мясо можно использовать любое на ваш вкус).
3. Бульон – 100гр (можно молока).
4. Масло сливочное – 1 ст.л.
5. Соль перец по вкусу.

Приготовление

Варим лапшу, сливаем воду и добавляем в нее столовую ложку масла, для того чтоб лапша не слиплась раньше времени.

Отварное мясо прокручиваем на мясорубке. Лук чистим, режем мелко и обжариваем на масле. К луку добавляем мясо и перемешиваем. Смешиваем лапшу с мясом, добавляем взбитое яйцо, хорошенько перемешиваем, солим и выкладываем на форму для запекания.

Поверхность запеканки можно смазать на усмотрение: яйцом или сметаной, а если еще сверху натереть сыр, то получится просто шедевр.

Ставим форму с запеканкой в духовку, нагретую до 180 градусов. И выпекаем около 40 минут.

Готовую запеканку с мясом можно полить любым соусом для мяса, например:

Смешиваем 300мл. бульона с одной столовой ложкой томатной пасты. Доводим до кипения, присаливаем.

Берем половину бульона и добавляем 2ст.л. муки. Тщательно перемешиваем и добавляем с остальной половиной бульона. Доводим соус до кипения и густоты, выключаем. Пусть соус остынет, по желанию можно добавить зелени для украшения.

Запеканка из макарон с творогом - это вкусное и питательное блюдо, которое понравится всей семье. Она получается сочной и ароматной, с нежным творожным начинкой, которая плавится во рту. Такое блюдо можно подать как на завтрак, обед или ужин, особенно если надо приготовить что-то быстро и необычно.

В основе запеканки лежат простые и доступные ингредиенты: макароны, творог, яйца, сахар и сливки. Запеканка является превосходным вариантом использования оставшихся от других блюд макарон или ветчины, а также сыра или орехов. Также у запеканки есть свои вариации: можно добавить ягоды, фрукты или изюм, варианты исполнения ограничивают только вашу фантазию и желание экспериментировать.

Чтобы приготовить запеканку из макарон с творогом, нужно сначала сварить макароны до состояния "аль-денте". Затем, соединить их с творогом, сахаром, яйцами и сливками. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы получилась однородная масса. Затем, выложите смесь в запеканку и отправьте в разогретую духовку. Через некоторое время из духовки выйдет аппетитная и ароматная запеканка, которая готова к подаче.

Рецепт запеканки из макарон с творогом

Ингредиенты:

• 500 г макарон;
• 500 г творога;
• 2 яйца;
• 100 г сахара;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ч.л. ванильного сахара;
• щепотка соли;
• по вкусу корица или цедра лимона.

Приготовление:

1. Сначала необходимо сварить макароны в подсоленной воде до готовности. Затем их нужно откинуть на дуршлаг и дать слиться остаточной воде.
2. В большой миске смешать творог, яйца, сахар, ванильный сахар и соль. Можно добавить корицу или цедру лимона для аромата. Хорошо перемешать.
3. Добавить сваренные макароны в миску с творогом и перемешать, чтобы они равномерно покрылись смесью.
4. Распределить макароны с творогом равномерно по форме для запекания, смазанной сливочным маслом.
5. По желанию можно посыпать запеканку из макарон с творогом крошкой или сыром для образования хрустящей корочки сверху.
6. Выпекать запеканку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-40 минут или до золотистой корочки.
7. Подавать запеканку из макарон с творогом горячей или остывшей по вкусу. Можно украсить ее свежими ягодами или сиропом.

Такая запеканка станет отличным выбором для завтрака или полдника. Она легко готовится и имеет приятный сладковатый вкус. Попробуйте приготовить запеканку из макарон с творогом и удивите своих близких простотой и вкусом этого блюда!

Ингредиенты для запеканки из макарон с творогом

Для приготовления великолепной запеканки из макарон с творогом вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для основы:

- 300 г макарон;

- 500 г свежего творога;

- 2 яйца;

- 200 мл молока;

- 50 г сахара;

Читайте также: Яблочно морковные биточки

- 1 ч.л. ванильного экстракта;

- щепотка соли.

Для топинга:

- 50 г сливочного масла;

- 50 г сахара;

- 2 ст.л. манной крупы;

- 1 ст.л. сахарного сиропа.

Обратите внимание: если вы хотите придать своей запеканке ягодный аромат и вкус, то можете добавить в основу 150 г свежих ягод (клубники, вишни, черники) или сухие ягоды (ежевику, клюкву), замешанные в тесто.

Необходимые ингредиенты можно найти в любом хорошо снабженном продуктовом магазине. Также не забудьте купить форму для запекания, в которой будете готовить свою запеканку из макарон с творогом.

Приготовление запеканки из макарон с творогом

Ингредиенты:

• 300 г макарон
• 500 г творога
• 2 яйца
• 100 г сахара
• 50 г сливочного масла
• 1 ч.л. ванильного экстракта
• по вкусу изюм, ягоды или фрукты
• сметана для подачи

Приготовление:

1. Сначала необходимо сварить макароны в подсоленной воде до готовности. Затем их нужно откинуть на дуршлаг и оставить до полного остывания.
2. В миске смешать творог, яйца, сахар, растопленное сливочное масло и ванильный экстракт. Все ингредиенты хорошо перемешать до получения однородной массы.
3. Добавить в полученную массу остывшие макароны и перемешать.
4. Положить полученную смесь макарон с творогом в запекаемую форму и уровнять поверхность.
5. Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекать запеканку около 35-40 минут до золотистой корочки.
6. Подавать запеканку из макарон с творогом можно как в теплом, так и холодном виде. При желании можно добавить сверху изюм, ягоды или фрукты для дополнительного вкуса. Подавать сметаной.

Теперь у вас есть простой и вкусный рецепт запеканки из макарон с творогом. Попробуйте приготовить его самостоятельно и порадуйте своих близких вкусным домашним блюдом. Приятного аппетита!

Советы по подаче запеканки из макарон с творогом

Чтобы ваша запеканка из макарон с творогом выглядела аппетитно и всем хотелось ее попробовать, обратите внимание на несколько советов по подаче:

1. Декоративное оформление

Чтобы придать блюду эффектную внешность, можно использовать декоративное оформление. После приготовления запеканки можно посыпать ее тертым сыром и полить сверху соусом. Также можно украсить блюдо свежими зелеными травами, нарезанными оливками или кусочками овощей.

2. Дополнительные ингредиенты

Для изменения вкусовых качеств и добавления интересных нот в вашу запеканку, вы можете использовать различные дополнительные ингредиенты. Это могут быть отварные овощи, фаршированные грибы, копченая колбаса, оливки или зелень. Используйте свою фантазию при выборе дополнительных ингредиентов, чтобы добавить неповторимый вкус вашему блюду.

Не забудьте учесть особенности вкусов и предпочтения ваших гостей при выборе дополнительных ингредиентов и оформлении запеканки.

Вопрос-ответ:

Читайте также: Паровые котлеты из телятины

Пшенная запеканка с изюмом рецепт Как приготовить вкусные и простые рыбные паровые тефтели Вязкая ячневая каша Морковные котлеты с творогом рецепт