Можно ли есть стручковую фасоль при грудном вскармливании?


Если провести небольшой опрос среди кормящих матерей на тему: «Какие овощи преобладают на столе?», то основным большинством ответов будут: картошка, морковка, лук, свекла, кабачок, салатные листья. Очень многие упускают из вида такой овощ, как стручковая фасоль. Часто само слово «фасоль» останавливает новоиспеченных мамочек, так как известно, что обычная фасоль довольно тяжёлый продукт для почек, калорийный и не рекомендуемый к частому употреблению в пищу, и к тому же провоцирующий появление «газиков» у малыша.

Однако стручковая фасоль во многом отличается:

  • легко усваивается;
  • содержит правильные углеводы и большое количество клетчатки;
  • отличный продукт во время соблюдения диет и не только;
  • доступна по цене;
  • всесезонна (в замороженном виде хранится в холодильнике и не теряет своих свойств);

Можно ли есть стручковую фасоль при грудном вскармливании?

Польза зелёных стручков проистекает из витаминной насыщенности: витамины A, C, E, практически все витамины группы В. Кроме витаминов богата стручковая фасоль минералами: магний, железо, кальций, хром, которые легко усваиваются организмом, благодаря взаимодействию с витаминами. Она позволяет снять чувство тревожности и смягчает перепады настроения.

Как нелегко, порой, найти время для приготовления пищи с малышом на руках. Стручковая фасоль же готовится просто, быстро и легко: достаточно забросить нарезанные стручки в подсоленную воду, поварить 5-7 минут и всё, можно пробовать. Она может быть отличным гарниром к мясу, рыбе, птице. Если к отварной фасоли натереть сырую морковь и добавить кедровые орешки или обжаренные кунжутные семечки, а затем заправить получившийся гарнир оливковым маслом и лимонным соком, выйдет очень вкусно, что даже муж не откажется съесть.

И, напоследок, ещё один полезный рецепт для кормящей мамы,- запеканка со стручковой фасолью.

Вам понадобятся:

  • упаковка фасоли (400 гр)
  • средних размеров луковица;
  • сметана 150 гр;
  • яйцо 2 штуки;
  • сливочное масло 10 гр;

Итак, фасоль немного поварить (4-5 минут), луковицу очистить, порезать и пассировать на сливочном масле, добавить стручковую фасоль к луку, отдельно взбить яйца со сметаной, выложить смесь фасоли и лука в форму для запекания, залить сметано-яичной массой и отправить в духовку при 200 градусах до образования золотистой корочки. Приятного аппетита.

В завершение, хотелось бы добавить, что период грудного вскармливания – это вовсе не сплошные лишения, а наоборот, возможность найти для себя и своего малыша что-то новое и полезное.




Можно ли есть стручковую фасоль при грудном вскармливании? - Отзывы и Комментарии



или Обсудить на форуме








загрузка...

Последние темы с форума

Тема Автор Ответов Посл. ответ
Правила прописки ребенка старше 14 лет ;fyyf 0 (19) Вчера, 01:48
как провести день рожденья ребёнку? Наталья 0 (40) 23:31, 22.10.2014
Как избавится от запора? Наталья 0 (58) 23:19, 21.10.2014
Как делать блинчики для ребенка? Наталья 0 (33) 22:58, 21.10.2014
Сумка в роддом. ValentinaO 1 (245) 13:16, 16.10.2014